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《重生之超级食神》 1/1
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第120章 油炸苹果!?[第1页/共3页]

叶垂手中托着这一盘香脆苹果笑着走到了韩雨堰跟王诗雨的面前,这盘甜点是给她们两个筹办的:“尝尝看这道甜点的味道如何样吧。”

秦越办理公司很严格,常日里最不能看到的就是事情时候职员四周走动,可此时现在这些职员却仿佛底子管不了那么多了――平常也有一些厨师会在这个房间里做菜,经常会有浓烈的香味从房间中飘出,却从没有一种像叶垂所做的这牛肉板面普通这么勾人的。

韩雨堰一脸兴趣勃勃:“师父师父,我也来帮你吧。”

“好,你带着细雨有多远走多远。带她到中间玩去吧。”叶垂一脸当真的对本身这二门徒说。

因为要筹办的菜点多样,以是海天公司这边特地给每一方都筹办了多个灶台,现在叶垂又起了一锅,直接倒入了半锅的色拉油,等油温达到了八成熟的时候,它将削好的苹果块顺次倒入了滚油当中!

“油炸苹果!?”

“没事。”叶垂笑了笑,神采淡然,低头看了一眼走在身边的王诗雨。

叶垂的作法是起首往锅内倒入色拉油,接着放入姜蒜,调入豆瓣酱,酱油,食盐,还要加冰糖,抄香后放入切成丁的牛肉以及红辣椒,等牛肉八成熟。红辣椒被温油炸至半糊的时候加水,一向比及水沸起来,再顺次仿佛花腔繁多的各种香料,这内里的也有必然的挨次。毕竟香料的香味各有分歧,在味道中所起到的感化也各有关头。

叶垂削好了苹果以后,将至切成小块,眼睛瞪了田小杜跟刑森一眼:“看甚么看,从速忙本身的去!”

叶垂临时不去理睬这臊子,转头看了一眼正坐在房间一角低声说话的韩雨堰跟王诗雨,王诗雨脸上闷闷不乐,韩雨堰也老迈的愁闷,发明叶垂看过来的时候脸上还挂上了几分怨念……

别看只是削苹果,可行动流利萧洒,削好的苹果更是光滑柔润,这就毫不是普通人能够等闲做到的了。

叶垂肯定了要和刑森合作,但详细如何合作还要等今后再详细筹议,现在叶垂起首要做的就是赢劣等会儿的厨艺比拼――不能赢下厨艺比拼,那说甚么都没用!

现在的苹果仍然保持着高温,沙糖洒在上面顿时就开端熔化成为了糖浆。

大有一种能够吃一碗叶垂的牛肉板面,等会就被老板辞退也值得了。

这房间中放有冰箱冰柜,有现成的冰块可用,叶垂拿过一个小盆,倒入冰块,跟着将苹果块倒入冰块中悄悄闲逛,滚烫的苹果块温度被冰块降了下来,最妙的是那一层薄薄的糖浆也逐步凝固,构成一种如同水晶般的光彩质感,将这些苹果块盛出来,一盘香脆苹果甜点就完成了。

香脆苹果卖相极其超卓,而香酥甜脆的苹果块送入口中,更是美好非常,方才还愁闷不已的两人顿时便暴露了高兴的浅笑,王诗雨仿佛也早已经健忘了之前被秦越所推到的不快。

这道香脆苹果作法简朴,乃至只要懂点厨艺的人尝到了这道甜点,便能够摸索出作法来,但要把握不好火候做的跟叶垂一样的甘旨倒是及不轻易的――也是以叶垂并没有决计坦白这道菜的作法,因为没有阿谁需求。

看到叶垂的行动,很多人都收回了惊呼声。

明珠豆腐,辣味水煮鱼,牛肉板面,极品豆黄,香酥苹果。

王诗雨直接就要动手了去抓了,被叶垂悄悄再手背上打了一下,塞给她一双筷子。

正在给鱼刮鳞的田小杜脸上忍不住暴露一抹震惊,刑森也情不自禁的停下了手中的行动,惊奇的看了过来,常日里叶垂是很少展露本身刀工的,他们明天赋第一次晓得,叶垂的刀工竟然这么了得。

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