第三十六章[第1页/共3页]

最后再炒一个清炒莴笋丝，鱼香茄子，晚餐便大功胜利了。这边菜已经全数出锅，那边的粥也恰好能够熄火了，那边用小火在渐渐煨着的老鸭汤也能够熄火了。

他固然焦急，但是他晓得本身归去也帮不了甚么，并且私行分开，公司这边便要出大篓子，因而赵柏云不得不顶着心中的焦炙，不断的加班，将返国的时候收缩。

赵清菡听闻赵柏云的话，擦盘子的手顿了顿，过了会儿便淡定的持续，“没甚么，我想你约莫也听他们说过了。”声音淡淡的，透着股子通透的感受，好似看破了甚么普通。

“有甚么需求帮手的么？”赵柏云走到厨房门口，赵清菡正在用汤勺将老鸭汤盛在汤碗里。

大抵是饿了，赵清菡和赵柏云都埋头吃着粥，不知不觉间一碗山药粥已经见底了。一碗老鸭汤加上一碗山药粥，很好的暖了脾胃，垫了胃底，现在能够吃别的了。

想着赵柏云才返来，加上倒时差另有身材的怠倦，赵清菡筹办做个平淡的晚餐。

赵清菡挂了电话，策动车子朝着郊区缓行而去。赵清菡并没有先开车回家，而是直接开车区里离家不远的菜市场，这个点恰是下午新奇菜出的时候。

赵清菡在菜市场碰到一名卖鸭子的老婆婆，见老婆婆手上只提着的是一只老鸭，赵清菡便动了心，向那老婆婆买了下来，还多付了些钱。赵清菡拿出已经清算好的老鸭，将鸭子冼净切成大块；将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲刷洁净。之前熬粥剩下的山药去皮切滚刀块；白果去壳，放在水中浸泡后去掉内里的薄皮；莲子去心；姜去皮切成大片备用。炒锅中不消放油，放入鸭块翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。炒过的鸭块和除山药以外的统统质料放入炖锅中，倒入水没过质料，大火煮开，改小火炖约一小时，再放入山药块持续炖半个小时，出锅前插手盐调味便可上桌了。

笋去老根和笋衣，切小块。笋煮一下去掉涩味捞起沥水。油锅烧化冰糖小块，下冬笋块翻炒。插手酱油翻炒，上色均匀后加必然量的水，盖上锅盖转小火焖笋。到水快焖干时插手切碎的蒜末持续焖笋到水完整收干，淋入一些麻油，翻炒均匀起锅。

最开端买的卷心菜和虾米要用来清炒，这道菜平淡且下饭，并且配上虾米，美味儿实足。买的香菇能够拿些出来，家里另有之前买的口蘑，混着香菇一起炒，放上蚝油和高汤，收汁儿结束，甘旨的蚝油双菇就出炉了。

晚餐吃完已经八点半过了，赵清菡将桌子上的东西一一收到厨房，厨房里的流理台边赵柏云正站在那儿洗碗，靠近一米九的大个子，站在厨房里，显得全部厨房都拥堵了很多。洗好的碗交给站在一旁的赵清菡，赵清菡用洁净的毛巾将碗上的水珠擦干，放到消毒碗柜里。两人共同默契，好像一对已经在一起糊口了几十年的老夫老妻。

中医以为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的感化服从。《本草纲目》觉得，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。清朝医学家李修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则觉得，山药能补五劳七伤，有去冷风，镇心神，安灵魂，补心气贫乏，开达心孔，多记事的服从与感化。

将大包小包的东西放到车子的后备箱，肯定稳妥后，赵清菡开车朝家里驶去。到家的时候已经六点了，赵清菡把东西都拿出来，留下今晚做菜要用的东西，将剩下的东西放在冰箱里一一码放整齐。