第62章：大爆回锅肉[第2页/共2页]

想到方才夏羽在红锅上烹制摒挡，火蛇狂舞的景象，神原君子笑道：“大要上看，炉灶只是开了小火，称不上大爆灼烧，可实际上，烧得炽热的红锅，才是这道摒挡的关头，大爆就隐于小火中，即便是小火，把它加热到最大极限，也足以产生爆炎的结果！”

“这两个火候根本点很难掌控！”

“归去吧。”

第二个试吃者是神原君子，香喷喷、闪动着油亮肉汁的回锅肉，刚送入口，他就猛地瞪大眼睛，咔嚓，手上情不自禁用力，筷子回声折断。

“但是部长，美食界这段时候的质料有断代，特别是中华大陆，颠末惨烈的朝代更替战役后，很多厨艺都失传了……”

他们的车就停在商店街内里，三人上了车，和尚坐在驾驶位，凉子丽娜在副驾驶位。

残剩的500多点名誉值，充足他妖怪练习一阵子。

凉子丽娜也可贵开尊口，冷冰冰评价。

夏羽耸肩，这几小我把该说的都说了，这道‘大爆回锅肉’，法门正在于火候的节制！

“关头还是爆炒当中的火候功底！”

“恰是断代才让你查！”

“发光的摒挡？”

神原君子领着和尚、女搜索官进厨房。

和尚整小我都震了震，失声道：“是夏擎先生？”

“嘘！”神原君子竖起手指，眼中含笑，“你晓得就好，可不要张扬出去，那位少年是夏擎先生的孙子，我可不想他被暗中厨师盯上。毕竟夏擎先生在分开前，专门奉求了我，好好照顾他孙子的。”

“越是强大的火力，就越要重视受热均匀和翻炒时候，略不谨慎，此中几块猪肉片过分受热，变焦了，或者是蔬菜在水分蒸发洁净后，没有及时出锅，不止菜色变得枯黄，光滑爽口的口感也会被粉碎……如许一来，摒挡就相称于制作失利了！”

还不敷，半成品罢了！

……

“另有翻炒的时候！”

夏羽率先夹了一块回锅肉丢进嘴里，然后闭着眼睛，细细咀嚼。

北条美代子一只手撑在厨台上，另一只手颤抖持握着筷子，双腿并拢夹紧，俏脸嫣红，美目迷离，给人一种醉酒的感受，连说话都是软绵绵的，调子变成了萌妹子，而非普通状况的女男人。

找来筷子，几小我挤在狭小的厨房，人手一双筷子。厥后北条美代子也挤了出去，充当新菜品的试吃者。

这道摒挡有近乎完美的刀功，猪肉片大小对等、形状类似，别的副食材，青江菜、卷心菜乃至青椒的刀功，也是无可抉剔。

当然，夏羽也只是按照影象，尽量的复原食谱，现在看来服从还不错。

“这道摒挡驰称呼吗？”神原君子很体贴的问。

口中塞满了回锅肉，腮帮子鼓起。僧衣壮汉不由伸长了脖子咀嚼，吐出一口炽热的气味，眼里有震惊，有贯穿，“我嘴里就像是塞进了火山……”

唔！

啪。