第218章：堂岛银的传授[第1页/共2页]

“对！”

食谱第一页，就是密密麻麻的质料。

炒，煮，烤。

顷刻间，私家厨房模糊反响着北冰洋的澎湃波浪声。(未完待续。)

味道辛涩，色彩素净，披发着天然草木的气味，如果撤除胡想级别的香料不谈，藏红花能够说是现当代界上最高贵的香料。

胡想食材！

现在堂岛银在还债。

这就跟四宫小次郎的白葡萄酒配海鲈鱼一个事理，黄金百姓级的搭配，并且，这类搭配，常常构成了摒挡的核心法门！

而后，他抓了一把玄色未经蒸煮的米，洒进锅里。

嗯？！

要晓得，西班牙海鲜饭，那但是和意大利面、法度蜗牛并称的西餐三大名菜。

“叮！”

芭爱雅听起来拗口，直接说海鲜饭就浅近易懂。

洋蓟，既是疏菜，也是调味的香辛料。

“咦……那种蔬菜，长得像花一样，是洋蓟？”夏羽心中想。

“重视看他在摒挡内里加了甚么东西。”凉子丽娜提示，“食谱和现场烹制，老是有辨别的，高超的厨师凡是会离开食谱，按照实际环境临场阐扬。”

虾仁、扇贝、鱿鱼和安康鱼肉，颠末香煎，被蒜蓉、红椒粉和意大利去皮番茄酱染成了都雅的金黄色彩，堂岛银舀起一勺高汤，倒进平底锅。

“请坐――”

10分钟后。

讶异的声音由身后传来。

凉子丽娜道：“这类乌黑非常的米粒，叫‘乌黑米’，每100克市场价是8万日元，大抵十年前被美食猎人于加拿大败部邻近北冰洋的‘努纳武特’地区发明，是目前独一已知的，能在酷寒环境下存活的谷物，味道稠密香醇，有着淀粉的甜美，品格远远超越浅显稻米……”

洋蓟本来是地中海沿岸的植物，早在两千多年前的罗马期间就已被人发掘代价并用于烹调，在欧洲有蔬菜之皇的佳誉。

对于打仗过‘霜降豆腐’，并尝试用此种豆腐改进食谱的夏羽而言，就非常体贴“融会”机理！

视觉结果的确满分。

统统都是为了胡想食材的“融会”办事！

“主食材：虾仁、扇贝、安康鱼，米。”

夏羽放弃邪念，谛视着灶台上的平底锅，黑米在金黄色的酱汁中炖煮，不见一丝退色。

前几晚堂岛银奉求他向四宫建议食戟，并打醒四宫，夏羽全都践约做到了，是以，在留宿研习第五晚，堂岛银终究有空传授食谱了。

略看几眼，夏羽就坐直了，“这恐怕才是堂岛银食谱的核心奥妙！”

“辅料：橄榄油、法香汁、西红柿酱。”

“食谱？”

晚宴，持续到夜晚九点多。

“香辛料：蕃红花、红椒粉、蒜蓉、鸡粉、鱼粉。”

堂岛银翻开烤箱，取出颠末250℃温度烤制10分钟的‘瓦伦西亚芭爱雅’，摆放在厨台上，并把切好的几瓣鲜柠檬，装点在盘子里。

拾起文件夹，翻开了一页，夏羽立即端方坐姿，盯住题目。

再如何说也是一个大吃货，夏羽自夸吃过量国美食，总感觉‘瓦伦西亚芭爱雅’给他一种熟谙之感。

“瓦伦西亚？”中间，凉子丽娜瞟一眼过来，淡淡地说，“西班牙的海鲜饭。”

“鸡粉，鱼粉。”

启事么，不过就算胡想食材，桀骜难驯，鹤立鸡群，特性风味过分较着了，以是某一张特级食谱，凡是是环绕胡想食材这个核心研讨而出的。

堂岛银正在停止第二个环节――炖煮！

味道甜美香润，首要的是，洋蓟有核桃仁的香味！

辅料，配菜，香辛料。

虽说是名菜，但无可制止打上‘大众化’的烙印……