第205章：白葡萄酒香煎海鲈鱼[第1页/共2页]

乾日向子不断地擦拭嘴角的口水，“我先来，我先来！”

其他几位毕业生，堂岛银，另有不知何时站在桌旁的凉子丽娜，都点了点头。

除了鱼肉，黄色的西葫芦，绿色的西葫芦，就是装点在餐盘上的“花瓣”，绕着小盘子摆了一圈，每块都煎的金黄，惹人垂涎。

堂岛银接着说：“白葡萄酒与小洋葱完整的异化，再加进淡奶油，这就是酱汁的框架！最精华之处，就是白葡萄酒对海鲈鱼风味、口感的晋升！”

法度摒挡，或者说是西式摒挡，讲究食材的新奇，崇尚天然，忠于原味。

很明显，四宫小次郎并不信赖甚么先上菜必输的谬论，就这么悄悄松松的，把方才装盘的摒挡呈上来了，等候试吃与评审。

原汁原味，没有震惊可言，但就是莫名的吸惹人。

‘神之舌’按例实施了它的职能，薙切绘里奈脑海中，飘过一串又一串的蔬菜图象，她甩了甩头，再次因为舌头这类分解品鉴的才气，感到腻烦。

“我能够尝尝么？”

“滚蛋——”

心中生起这么一个动机的同时，薙切绘里奈醒了，怔怔盯住桌面的摒挡。

瞟一眼自说自话的四宫，夏羽没理睬他，持续刀叉，切了一小块鱼肉咀嚼。

是的，把握！

乍一看，好似很乱，可细心赏识，立即有一股大师手笔气味劈面扑来，这么多食材在四宫小次郎手底下，就好似美好的音符，所谱写的，是调和而严整的篇章！

“无可抉剔！”

与缤纷的蔬菜比拟，这道法度西餐，在调味料上面，可谓鄙吝，毫未几用一种！

简朴描述，厨师就是在盘子上搭建屋子的修建师，空间是有限的，而要在有限的空间，尽能够塞进素材，并让素材构成本身的摒挡拼图，这就要看小我的厨艺功底。

另有不成忽视的，装点在鱼肉上，几块错落有致的黑橄榄。

下认识地走进冰冷的湖水当中，一条大鱼在她身子底下冒头，把她驮载在背上，带她明白湖光山色。

因为绘里奈很清楚，当一名准特级厨师，找回初心，建立本身的情意时，意味着甚么！远月一脉，很有能够多出一名特级厨师了！

内心喝斥。

俄然来到了清爽的时令，她站在被丛林环抱的湖泊前，这片湖泊竟然是五彩缤纷的色彩，湖面漂泊着各种百般的蔬菜。

“这是我的摒挡——”

“哈——”

“尽可才气求原汁原味么？”

西餐讲究风格与精美，而呼应的，他这位主厨，在烹调完成后，乃至没有多流几滴汗。

然后，就是颠末烦琐措置的浩繁蔬菜，五彩缤纷。

分解，就是在轻渎这盘摒挡！

蘑菇，豌豆，番茄。

琳琅满目！

哭声清脆，打击着耳朵，却不刺耳，给薙切绘里奈一种卸下承担，轻装往前奔驰的阳光之感。

“尝尝吧——”四宫小次郎说，嘴角扬起自傲的神采，“这道摒挡的名字，是白葡萄酒香煎海鲈鱼。”

堂岛银深吸了口气说：“情意还不敷激烈！远远比不上田所惠、森田真希的摒挡！”

“不然，挨次倒置，我担忧你没有勇气让评审试吃摒挡，那么这场食戟我不战自胜，岂不是过分无趣……”

咕噜。

心脏，在跟着咀嚼的频次，止不住的颤抖！

“天啊，一共用到了16种蔬菜！”田所惠悄悄数着盘子里的食材，“但是，调味料只用到了盐、淡奶油、黑胡椒……另有白葡萄酒！”

“短长！”

柠檬和橙子皮过水煮了的细丝。

说不出的感受。

薙切绘里奈目中透着一丝崇拜，“不愧是四宫前辈，能在一个盘子里，把握如此之多的食材！”