第190：学生的争锋（下）[第1页/共2页]

“这道摒挡……”

玉川美纱的刺身，是让刺身回归原汁原味的“灵魂”。

“点睛之笔！”

他是‘香料权威’汐见润传授的养子和助手，

“酱油，味醂，日本酒……这是酱底用到的质料！”

模糊约约，夏羽总感觉这类手笔，就好似具有‘超听觉’的玉川美纱，在二星厨师考核上弄出来的玫瑰刺身拼盘。

这是一种产于南美洲的香料，晒干后，会产生近似肉桂、丁香和肉豆蔻的异化芳香气味，以是才被称为多香果。

他的小组火伴，小岛同窗，在前面用力拉扯他的手臂，“走吧，我们已经合格了，如果挑衅讲师，我们就要面对退学的措置！”

一个不久后将顶替现任十杰第九席的‘炼金方士’睿山，正式成为远月十杰的天赋。

关头就在山葵泥，与厨师附含在摒挡中的情意，完美符合了！

太有春季的感受了，他仿佛见到了冰雪初融，河鱼于破裂的冰层，鱼跃而起的景象！

“这是能用在统统日式菜品里的全能香辛料，没有甚么特别的吧？”她眉毛挤成一团。

“就算不提香料的应用，你对淡水鱼刺身的措置，也很老道。放血、剥皮和切片步调，一气呵成，前面冰镇鱼片，加热酱汁佐料，也显现出你精美细致的心机。”

有微微的辛辣味，多用于鱼类、肉类菜肴的增香和调味。

“这股香辛料味道好浓烈，用了多种香辛料么？”薙切绘里奈喃喃自语。

这也是香料的一种应用，用香料‘夸大’主体食材的存在感！

“难怪是最强十杰候补！”

夏羽虽没有神之嗅觉，却有【香料亲和】天赋，只是吸了口味道，脑海就闪现多香果的质料。

叶山亮背后的女生喝彩，“叶山，我们合格了！”

“不知天高地厚！”(未完待续。)

但叶山亮不予理睬，而是充满战意的，直视夏羽那张年青的面孔。

“叶山，你疯了，他但是夏讲师呐！”

这个举止，令叶山亮皱眉。

夏羽好笑，正待回应，中间的薙切绘里奈就说话了。

夏羽瞳孔微缩。

夏羽不急着夹鱼片，而是用洁净的筷子，点了一滴酱汁放在舌头上，眉角一抽。

力量感！

闻言，薙切绘里奈讶异。

山葵和芥末，是常常被人混合的调味料，因为他们都具有冲鼻的辛辣味。

“我也尝尝！”

“我要应战你，讲师！”

夏羽不得不赞叹叶山亮在香料范畴的成就。

论及表面，叶山亮也是非常优良的，虽说是印度人，但是身材高挑矗立，一头如同女性的银灰长发，束了单马尾，如果忽视他冷峻的面庞，还真是个敬爱的男孩子。

“不对！”

“你在生鱼片上面，擦了山葵泥？”夏羽再一次细心察看盘子里的生鱼片，终究发明了一些淡淡的绿色粉末，很轻易就被忽视。

“不！只要一种香料，只用了多香果！”

叶山亮已经明白本身的厨艺门路，并斥地了厨心的雏形。

叶山亮。

但是，山葵远比芥末娇贵，除了冲鼻的辛辣，另有清爽的香气，在吃生鱼片时稍略加进一点，就能极大的进步鱼的美味。

浓香，在全部课室缭绕！

微弱的味道，刚巧与河鱼跃出水面的画面，相互映托。

“香料的‘减法’！”

“这不是挑衅，而是应战！”叶山亮推开女生，还是逼视着夏羽，“我想看看我们的差异！”

起首就是多香果将生鱼片的鲜美，完整衬托出来。

然后，就是‘夸大’！

叶山亮冷峻地，将盘子放在桌面上。

别号，牙买加胡椒。