第141章：中华风的香料搭配（为三爷盟加更）[第2页/共2页]

没错。

留给两人的，只要最后的20分钟！

嗅了嗅氛围中的味道，凉子丽娜微微暴露笑容，低声自语：“他的学习才气，公然很可骇！”

“这类味道……”

这对组合的感化，就是使香料和土鸡本身的味道，变得温和，不那么冲口，减弱刺激和浓烈。过分寻求打击性并非正路。

在夏羽脑海的香料搭配表中，肉桂粉用量偏大，起着首要调味感化，能够称之为‘君’。

等一会，这些用香料水搅拌的黄泥，就要把整只鸡覆盖。单单把土鸡腌制还不敷。夏羽寻求的，但是香料味道的极致啊！

最后，全部泥团，足有篮球那么大！

然后，是两对黄金组合。

莫非那小子在香料范畴，也有必然的成就？

厨台上，摆满了瓶瓶罐罐，有些是晒干尚未碾碎的香料，有些则碾碎了，夏羽拾起某个小瓶子，细嗅一口，就对劲地点头，“香料品格都很不错！”

夏羽悄悄道，手心也捏了把盗汗。

然后，司瑛士将六袋牛肉，投进一个不锈钢的水池，这个水池如同洗碗池，但装在中间的智能表盘，奉告夏羽这可不是甚么浅显设备，只见司瑛士伸指在表盘上，按下某个键。

那么，只能靠本身的思惟，点窜食谱，以灵感和缔造力取胜！

放下大锤，司瑛士找来手帕抹去汗水，把牛肉块，切成相称的片状，每位评审一片，然后多出来一片，共六片，同时进入腌制步调。

远月师生惊呆状。

夏羽在用香料水腌制土鸡。

去腥，去腻，增加鸡肉的香浓后味，这就是白芷的结果。夏羽所寻求的，并不但仅是一次性的香料发作，而是让每种香料，层层垒砌金字塔，破苍穹，登顶极致！

两种香料都是晒干的片状，良姜呈土黄色，而白芷就是白白一片。

2个小时的摒挡时候，对他来讲很赶，对司瑛士也一样。

细心算下来，夏羽在锅里，一共放进了八种香料！

腌制大抵需求一个小时，也就是说，腌制完成后，夏羽只要30分钟的时候，烤熟整只土鸡！

而司瑛士那边，对白毛辛德瑞拉牛肉的开端措置，也已经完成了。

这类香料，闻起来香气浓烈，但味道很温和，只进表皮，不会粉饰土鸡原有的香味，反而会和鸡肉香味融在一起，微微有点甜味，有着提鲜去腥的感化。

肉桂粉！

腌制需求时候，土鸡和牛肉都一样。

砂仁与陈皮。

丁香是一种，但此种香料，香气过于浓烈，只需放一点点就有明显结果。

接下来，是君王级香料之下的‘臣’。