第131章：起酥鰆鱼派（第二更！）[第2页/共2页]

标致！

接着，他用古怪的目光，盯住夏羽不放。

有了学习【爆炎】厨技的经历，夏羽对此倒是淡定。

“咦！”

洁红色的盘子里，摆着一种呈蛋黄色的糕点，乍一看去，像是披萨面饼。

“这是……”幸平创真瞳孔微缩。

就像是解数学题，他只是最笨拙的门生，记着了公式，也只晓得套用公式，而不知去转化、矫捷应用公式，碰到没法把握的香料就懵逼。

……

牙齿咬下。

“真的只差一点！”

法度千层派！

视频画面中的两人，惊诧对望。

谛视着盘子里色采斑斓的西式糕点，世人脑筋里，皆闪现这个词汇。

“这类味道……”

“变态！怪物！”

此时，青木宗太才重视到夏羽用手机摄像头对着他，愣了愣。

实际上，这也和【香料不等式】的应用有干系。

见状，夏羽也对镜头亮出本身前面用柴炭刻在掌上的字：起酥。

夏羽点头，很难悲观。

不久的将来，堂岛银的特级摒挡，是要被他研讨透的。

察看‘起酥鰆鱼派’的切面，不难发明，一层层面皮叠层，是构成起酥或者说千层派的奥妙地点。

“失之毫厘，谬以千里！”

持握着小刀，把方形的糕点，对半切开，森田真希还拿来一个小碗，用勺子舀起一些白白的黏稠酱汁，环绕糕点洒上去。

青木宗太目中透着一丝骇然，憋了半天，还是忍不住说：“特级食谱哪有那么轻易学习过来的……”

森田真希小跑回厨台，拿了几根鲜绿的芦笋，切了小番茄、小胡萝卜，一起放进平底锅稍略加热，几分钟后小跑而回，镶在陶瓷盘边沿。

“青木讲师！”

“好，很好，非常好！”

实在这两种点心用到的摒挡技法是差未几的，但很明显，森田真希的摒挡，不是简简朴单的起酥、千层派，他们都只答对了一半。

精美！

终究，豁然开畅，馅料在口腔散开，鱼肉也随之在舌尖弹跳！

起酥，千层派。

夏羽把盘子清理了，再返回店面。

“风趣！”

他当然清楚，本身失利作中的瑕疵，可不是那么轻易弥补的。

夏羽哭笑不得，正要解释，森田真希就呈上了本身的摒挡。

坐在吧台前的青木宗太，俄然惊声道：“这是堂岛银那家伙的特级食谱！”

一色慧恭敬地说，眼里藏着一丝被叫着名字的欣喜。

森田真希在制作千层派面皮时，详确入微，以是，从正面看，面皮被精美的雕工，雕镂出纵横交叉的小口儿，从侧面看，鰆鱼派夹层，层次清楚，工致如艺术品。除了一大块切成片状的鱼肉，另有披收回浓烈香味的馅料。