第128章:‘争’之篇章[第1页/共2页]
台词的都被夏羽抢了去,一色慧失声。
“真希,你呢?”一色慧、幸平创真都看住略微透着忧?之色的少女。
一个善于熏制摒挡,眼睛被刘海挡住,沉默寡言的男生。
而在一色慧的‘花椒烤鰆鱼’摒挡中,夏羽也见到了近似的手腕。
夏羽怔了,“为甚么这么说?”
夹了小块鱼肉,送进嘴里,幸平创真立即睁大眼睛。
丸子头的吉野悠姬,坐在地板,嘿嘿干笑道。
“没事,真希,你做吧。”
幸平创真挠头,就感觉是在听一名导师讲课。
“如果换成‘夏季’的主题,我就会用炭炉烤鱼。”夏羽接着说,同时已经在开动脑筋,思虑如何点窜一色慧的食谱了。这也是体系任务让他养成的“坏弊端”,喜好研讨食谱,加出来本身的东西,然后把食谱夺过来,变成本身的。
“以是,从进入远月开端,他们就被‘合作’的氛围紧紧裹住,我只是顺势给他们一个揭示本身并证明本身的机遇。”一色慧耸耸肩。
“比拼?”
“我要跟学长一样,以春季为主题,用鰆鱼做出一道幸平餐馆的人气摒挡!”
幸平创真砸拳,并解下红色巾带,将巾带戴上额头,斗志满满。
“不!”一色慧笑了,“我只是顺势而为,给了他们一个比拼合作的机遇……”
森田真希对幸平创真,孰胜孰败?
“每一颗星星,都有本身奇特的光芒。”
红色的小碟子里,只要一小圈煎炸得金黄的鰆鱼肉,而在鱼肉和陶瓷碟子间,垫着一层清爽爽口的高丽菜泥。
“请用——”一色慧笑眯眯的,给幸平创真和森田真希都递上筷子。
“优良的厨师,都有本身的对峙和自傲。幸平和森田一同通过插班生测验,一同通过极星寮入住测试,你说他们心中,就没有对比和不平气的情感么?”
夏羽好笑,“幸平,如果是我,一样会对鰆鱼用类似的措置伎俩。”
幸平创真转而紧盯‘花椒烤鰆鱼’。
“而它们老是不甘于本身的光芒被其别人袒护。”
本来不筹算吃夜宵,惊骇长胖的森田真希,还是没敌过食欲,略微吃了口,喃喃说:“美味,另有高丽菜浓烈的蔬菜暗香,沁民气脾。只用两种简朴而浅显的食材,就能做出这么一道摒挡……不愧是十杰的第七席!光是顺手而成的菜品,就远远甩开了别的一年级的门生!”
啪!
“嗯,去吧。”
如果然希没有厨心雏形,那么成果毫无疑问。
“你先细心阐发一色学长这道摒挡,知悉厨师的设法,换句话说,就是阐发包含在摒挡中的主题——”夏羽说。
幸平创真托着下巴,盯住一色慧的‘花椒烤鰆鱼’,俄然道:“我说,阿羽,这道摒挡换作是你,应当会用炭炉烤鱼,而不是用平底锅加色拉油煎炸吧?”
合作!
“鰆鱼配高丽菜,能够说是日式摒挡的典范组合。”夏羽一开口,就有种滚滚不断的趋势,“文火慢烤,柔嫩鲜美的鰆鱼肉,加上口感甜美温和的高丽菜。一种是春季盛产的海鱼,一种是春季的蔬菜,组合起来,相互晋升对方的鲜度,黄金火伴!”
“鱼肉的柔嫩鲜嫩,才是这道‘春季的菜品’的奥妙!高丽菜泥,只是钥匙,指导人的舌头去发明这类奥妙,主次必然要分清楚!”
IGO二星考核上,渡边纯也烹制的‘典范西式柠汁香煎鳕鱼’,就用到了这类锁鲜和晋升鱼肉口感的技法。
极星寮厨房,温馨了一两分钟。
两人的胜率,夏羽内心细心阐发了一下,大抵是各有五成。