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《重生日本当厨神1》 1/1
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第127章:一色慧的震动[第1页/共2页]

夏羽见到站在真希背后的一色慧,眼睛一亮,不由挥了挥手。

“咦……”

“咖喱粉,牛至粉,姜黄粉,肉桂粉,黑胡椒粉……”

“我听绘里奈提及过你。她说你是一个很奸刁很凶险的家伙,明显有打击前五席的气力,却哑忍不发,憋住气想干一件大事!”夏羽目露戏谑,顺手黑了一把傲娇货。

“鰆鱼烤制的色彩,非常不错,应当用了生奶油措置过,高丽菜泥内里,应当也用了奶油提味。”

“但是,在我心目中,那家伙的火焰摒挡,对味蕾的打击力,涓滴不差于堂岛银中间的‘香料九重奏埃及烤鸡’!”

计算颇耗心力,额头模糊见汗。

而幸平创真本身呢,满脑筋都还是特级摒挡带给他的震惊极致味道,他不是不想学习,而是毫无眉目,无从动手。

“你、你晓得堂岛银是谁吗?

调味料,比如香料,用量少,就用茶匙来称量。

一色慧笑容有些生硬。

第四次调配香料,也是最关头的环节。

“好了!”

幸平创真只觉胸口堵得慌。

幸平创真咬着拇指,一脸的纠结和庞大之色,“这但是堂岛银中间的摒挡,莫非、莫非他已经将食谱复原?!”

夏羽笑说,森田真希哦了一声,灵巧地将手机后置摄像头,对准了‘花椒烤鰆鱼’。

“喂,你这家伙,该不会真把堂岛银中间的‘香料九重奏埃及烤鸡’食谱偷学畴昔了吧?”幸平创真憋了好久,现在终究出声。

在专业厨房,汤勺和茶匙是分歧的。

15毫升的汤勺,普通来讲能装15克的调料。

“烤鰆鱼搭配春季卷心菜泥?对了,卷心菜这东西,在霓虹叫高丽菜。”

顺手把方才做出来的一碟‘花椒烤鰆鱼’放在桌面上,一色慧没号召幸平创真、森田真希咀嚼,而是悄悄站在森田真希身后,紧紧凝睇手机画面。

嘀。

而油脂,比如现在用到的橄榄油,夏羽就用牢固15毫升的汤勺。

他看出来了?一色慧内心骇然地想,这但是隔着屏幕啊,还没真正试吃咀嚼!

这些细节,常常决定了摒挡所能达到的高度!

随后,用牙签把鸡肚子的剖口周到缝合,并把整只鸡,投进煮锅,盖上盖子。

“当然晓得啊!”幸平创真随口道,“插班生测验那天早晨,我也被远月总帅聘请去薙切家宅作客了,吃到了堂岛银、凉子丽娜两位特级厨师的摒挡。那晚,堂岛银中间呈上的作品,就是‘香料九重奏埃及烤鸡’,名副实在的特级摒挡,具有香料的极致味道!”

到最后,倒进适当的橄榄油,异化搅拌。

夏羽一刻也闲不下来,上面又是切土豆,又是切西红柿,厨刀在他手中完整阐扬了该有的锋利,若察看细心,不难发明他切出的配菜,具有可骇的分歧性,大小、形状就如同克隆复制。

最后,把鸡连同烤盘,塞进烤箱,设定温度250℃,烤制时候为一个小时。

香料多一克,或者少一克,摒挡完成时,味道都有纤细的辨别。

闻言,一色慧侧头盯住幸平,眼睛清楚写着凝重。

他不肯定薙切绘里奈和夏羽的干系,是以,对于夏羽的说辞,一色慧只信一半。

“香料九重奏埃及烤鸡?”

“牛至粉5克,咖喱粉6克,橄榄油70毫升……”

这类东西都要靠厨房经历。不是做家常菜,而是要做精美无瑕疵的美食珍羞,夏羽沉住气,心如菩提,精打细算,把每种调味料的用量详细节制到每一克。

找到对应公式,夏羽开端了默算。

后半句话,令一色慧神采剧震。

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