第15章：让人幸福的料理[第2页/共2页]

“不成能啊！刚才我们停止的都是通例步调，也没见他对牛肉停止甚么奥妙加工，如何30分钟就能出炉了？如果浅显的烤箱，少说要等候一个到两个小时。”

“美食地痞真恶心。”

倒出的汤汁，要加热烧开，重新倒回铸铁锅，并插手煎好的蘑菇片，持续在煤气炉上煮。

霞之丘主厨在中间，目光一凝。

咕噜。

要晓得，如果没有特别的措置体例，烹制一道勃艮第红酒炖牛肉，均匀需求4个小时的时候，哪家餐厅的客人这么有耐烦等？

这时候烤箱预热到160度，铸铁锅里的红酒和水也煮沸了，夏羽用布保住滚烫的锅沿，端起煮锅放进烤箱。

“能够吗？”两名帮厨眼睛发亮。

“好软……为甚么牛肉里会藏着这么多汤汁，并且，这牛肉颠末端煎煮和烘烤，为甚么弹性还这么惊人……？”

“咚咚咚……”

管外人如何浮想连翩，夏羽背对着他们，自顾自繁忙着。

两名国人蜜斯姐默静坐在不远处。

“上菜吧――”

“上菜了！”

女旅客一脸镇静说个不断，大眼睛亮晶晶的，但是，她俄然想起来这是日本的西餐厅，两个听不懂中文的帮厨难堪站着。

吞下的刹时，霞之丘主厨脸上的享用，就倏然窜改成震惊。

“30分钟就出炉？”

“菜色和味道满分！”圆脸女旅客迫不及待地拿起刀叉，切下一角牛肉送入口中，这才第一口，女旅客嘴巴就合不拢，惊奇和欣喜。

“快一个小时了，我们的勃艮第红酒炖牛肉呢？”秃顶门客挽起西装袖子，看了看腕表的时候，不断地大声嚷嚷，“让客人等这么久，这就是你们餐厅的办事吗？差评！”

他手托下巴，从刚开端的切牛肉，到最后的烤箱步调，来回思虑，终究脑中灵光一闪，心中失声，“该不会是……在刀功上动了手脚？”

“不要！”

食欲一时候也占有着心头，霞之丘找来刀叉，谨慎翼翼的切下一角牛肉，缓缓放入口中。

随后，另一股红酒的甜美之味，遍及口腔。

“嗤”

换而言之，就是把即将完成的菜品留到明天，等客人点菜的时候，稍作加热就能端上餐桌。

一名帮厨敏捷找来叉子，分给火伴一把，两人围在厨台的铸铁锅前，近间隔嗅着锅内劈面而来的摒挡味道，眼睛冒出绿幽幽的饥渴目光。