第15章：让人幸福的料理[第1页/共2页]

可尝过前面这道勃艮第红酒炖牛肉，转头再去想前面那道摒挡的味道，孰优孰劣非常较着。

帮厨和办事员，连续将六个装了炖牛肉、配菜和汤汁的红色圆形瓷盘，摆放在两个桌子上，这边三份，那边三份。

倒出的汤汁，要加热烧开，重新倒回铸铁锅，并插手煎好的蘑菇片，持续在煤气炉上煮。

要晓得，如果没有特别的措置体例，烹制一道勃艮第红酒炖牛肉，均匀需求4个小时的时候，哪家餐厅的客人这么有耐烦等？

浓烈的肉香味，顿时在舌尖满盈开来。

……

银亮的叉子，悄悄一刺，就洞穿了此中一块牛肉。

“并且，牛肉颠末翻炒和炖煮，肉质没有变渣，相反地还很细致，滑滑的，伴着汤汁一起吞下去，那种感受，我都快成仙了……”

半小时实在很快畴昔，叮的一声，烤箱在提示了。夏羽回身把铸铁锅从烤箱里拿出来，把汤汁全数倒在平底锅里，用勺子抛洁净汤汁大要一层的泡沫和油脂。

“上菜了！”

“不要！”

“咚咚咚……”

两名国人蜜斯姐默静坐在不远处。

“……是刚才阿谁小弟弟？”两人都尝过了这道西餐，对视一眼，满脸的不成思议。

牛肉大要陷落下去一小块，一股汤汁好似找到了宣泄口，从叉子刺破的口儿，敏捷溢出。

摒挡的香味，在摆盘过程中已挥散到极致，整间厨房都飘散着浓烈的牛肉味。

“能够吗？”两名帮厨眼睛发亮。

“上菜吧――”

摒挡刚上桌，两名女旅客目光就被吸引了。

夏羽一面脱下围裙和厨帽，一面向两名帮厨叮咛。

“好软……为甚么牛肉里会藏着这么多汤汁，并且，这牛肉颠末端煎煮和烘烤，为甚么弹性还这么惊人……？”

随后，另一股红酒的甜美之味，遍及口腔。

“好软，口感绝佳！我向来没吃过这么软的牛肉，如何措置的？！”

银亮的厨刀，在案板上跃动，夏羽最后抓起切碎的欧芹，洒在已摆盘的摒挡大要，如许色香味俱全的勃艮第红酒炖牛肉便完成了。

火伴俄然扯了扯她的衣袖。女旅客赶紧收起手机，双手托着圆脸，一副非常等候的神采。

身材暖融融的，飘飘欲仙。

霞之丘主厨在中间，目光一凝。

更残暴点说，二者的味道，不在一个层面上。

食欲一时候也占有着心头，霞之丘找来刀叉，谨慎翼翼的切下一角牛肉，缓缓放入口中。

他手托下巴，从刚开端的切牛肉，到最后的烤箱步调，来回思虑，终究脑中灵光一闪，心中失声，“该不会是……在刀功上动了手脚？”

关上烤箱门，设定的时候是30分钟，夏羽回身走向厨台，留下两个面面相觑的帮厨，另有不敢置信盯住显现烘烤时候的霞之丘主厨。

圆脸敬爱的女旅客，发了一条吐槽的微博，并偷偷拍了照片上传，写道：“真是绝望。明天在霓虹东京的阿美横町，碰上了传说的美食流浪。餐厅的主厨也太嫩了，差点中了套子，不过姐姐我也是以相逢了一名风趣的小弟弟。”

牛肉入口，两位帮厨脸部的神采，从最后的震惊，到咀嚼甘旨的幸运，最后是一种瞻仰圣山般的虔诚。

“快一个小时了，我们的勃艮第红酒炖牛肉呢？”秃顶门客挽起西装袖子，看了看腕表的时候，不断地大声嚷嚷，“让客人等这么久，这就是你们餐厅的办事吗？差评！”

微博最后附了个笑容神采。

一名青年帮厨用带有浓浓口音的英语，放慢语速道：“对不起，密斯，这不是我们霞之丘主厨的作品。”