第332章 厨师日常[第2页/共2页]

晏琅含着底汁，舌尖悄悄扫动，如有所思隧道：“此次的酸度和甜度已经和我的料想很靠近了，题目不是出在食材配比上。”

早餐以后，一向到早晨的汤汁，就满是贺破山和苏云书的了。

晏琅看到“薄荷”和“花椒”时，眼睛亮了亮，把这几页纸都撕下来，细心地放进贴身的衣兜里。

总之，统统人都因为接连不竭的底汁供应而美滋滋，只要晏琅和岑侑夏，在厨房里眉头舒展。

帮手摆放碗筷的白奶奶，一脸高傲地挺起胸膛。

晏琅无法耸肩，“鲤鱼刺多，腥味较重，久炖能够去腥，但鱼肉本身的鲜甜就会丧失。”

每一道绝佳的菜品问世，都伴跟着无数次的失利。

“前半生、重生、起点......”

“要不是阿谁小鬼子嘴太贱，欢迎那俩也跟二鬼子似的不是个东西，我也不会一气之下搞了个征服宴出来，刺耳死了，现在说着都丢人。”

现在单是底汁的调配，就把两位顶尖大厨难为得短长，后续要如何保持鱼片的脆嫩、如何制止门客吃起来一筷子味重、一筷子味淡，都另有的头疼。

“行，等我试出来了，转头把菜谱给你寄一份过来。”

岑侑夏懒洋洋地趴在餐桌边，翻了个白眼。

要不如何说菜谱对他们厨师来讲，跟武功秘笈似的呢。

“甚么征服宴？”

带着晏琅把楚玉羊暖房里的番茄薅返来大半后，接下来的三天，两人别说出去处处逛逛了，直接连院子大门都没迈出去过。

“嗯。”

晏琅道：“我之前欢迎了一名意大利的客人，他说他来自一个靠海的小城镇，离家太久，很驰念故乡的番茄汁炖鱼。”

“初露宴，好听吧～”

想到这里，岑侑夏提笔，刷刷写下了包含薄荷、柠檬、洋葱、香菜、迷迭香、花椒等十几种辅配食材，又说了几个本身感觉可行的配比方案，才把本子递给晏琅。

“别说，这底汁还是用来拌面吃最舒畅。”

秦数早早就从自家厨房端了两碗净水面条过来，等晏琅和岑侑夏宣布又一配比失利，把一小罐茄红的汤汁放在厨房门口，他就第一时候抱着面碗冲畴昔，把大半汤汁浇在本身和思思的早餐面条上。

岑侑夏习觉得常地跟着感喟。

“以是我筹算将其片成鱼片，过一道油后直接浇汁。”

“顶级鱼肉摒挡，最首要的就是去腥和激起鱼肉本身的美味，用番茄和贝类做底汁必定是没有题目的，肉沫还能弥补鱼本身过于寡淡的口感。”

岑侑夏仰着脑袋，拉长调子，轻笑一声。

晏琅说着有些迷惑，“不过他为甚么会甘愿味觉久久不规复，也要哭求夏夏再给他做一次征服宴，我就不太明白了。”

“但你也晓得的。”

岑侑夏笑嘻嘻地晃了晃身子，瞥眼瞥见外边天都不晓得甚么时候黑完了，才感受浑身酸涩的哼哼唧唧伸了个懒腰。