第24章 祸起[第1页/共2页]

“哦，我想起来，本来是辣椒饼子。”王霞当即立即反应过来，陈英也笑了，“今个中午，妈就给大丫这个小馋猫炒着吃，对了，那大肠你拾掇好了，妈给你做着吃吧。”

陈英这话，王霞天然是听到了，怪不得每次陈英做菜，吃起来老是没有甚么味道，本来是为了省油，想到刚才她为了做好这一道菜，确切是放了很多油，内心已经稀有了。

“妈，你公然尝一下，尝尝你女儿我的技术吧。”

而王霞完整搞不清楚状况，对于张定国，她印象还不错。

三婶子现在都急死了，而这边陈英也急啊。“我说三婶子你是不是得了甚么信啊，你不要吓我。我就这么一个女儿。”

王霞当即大惊，她返来的时候特别的谨慎，和张定国也是分开下山，本来觉得这个事情做得人不知鬼不觉的，没想到三婶子竟然来问了，当即也不晓得该说些甚么好。

“三婶子，张定国人挺好的。”

“大丫她妈可不是吗？大丫你如何这么不争气啊！”

看陈英那步地确切有将大肠煮着吃的步地，陈英也点头说了是，“这大肠不煮着吃如何吃啊？煮好了，办点油，在放点辣椒饼子，味道还不错。”

陈英也感遭到有些不对劲了，神情相称的严峻。

之前陈英一向都是叮咛王霞，说家道分歧适，说甚么家里配不上张定国，实在这些都是家。张定国度里在这里也算是首富，他本人又是个大门生，能够说是前程无量，就算再如何分歧适，如果王霞和张定国两小我真在一起，陈英倒是感觉没有甚么。但是这坏就坏在，张定国这身子很多，乡村人又科学，张定国他妈找了算命的人来算，说着张定国活不过本年，久而久之，就传开了。谁家情愿将女人嫁个将要死的人，就算他家有金山银山，也不能将女人往火坑你推啊。

“妈，你这是干甚么，你筹办将大肠煮着吃吗？”

王霞先将大肠切成断，细细的小段，焯一次水。以后往锅里放大量的水，约莫是大肠量的四五倍，以后就拍了葱蒜，生姜片放了出来，大火烧开。烧开以后再加一点酱油，花椒，桂皮，大料，然后再焖了一会儿，以后再大火炒起来。没一会儿味道就出来了，王霞将那烧好的大肠炒到碟子上，色香味俱全，闻着就香。

“三婶子，你说那张定国看上我们家大丫，想娶我们家大丫，这可使不得。那张定都城是半个身子进土的人，这不是在害人吗？”

王霞当然当即点头，陈英很快将这些东西都拾掇好了，就去厨房拾掇大肠去了。而王霞这边也在筹办着质料，筹办给陈英打动手。很快陈英就将大肠给洗好了，筹办下锅烧来着。

王霞将那炒好的大肠端到陈英的面前，陈英夹了下，“味道确切比我做的要好，只是这个也太费油了。你这丫头不当家不晓得柴米贵。算了，今个就如许，我才炒点小白菜，我们用饭吧。”

王霞当即就无语望天了，本来她不筹办脱手的，但是这么好的质料，如果被如许对待的话，那真的是太可惜了。“妈还是我来吧，那天三婶子教了如何做大肠，说那样味道会更好一点。”

陈英笑了，将那辣椒饼子都拾掇好，放进了瓦罐中，这辣椒饼子做法很简朴，就是将红辣椒剁成泥然后再放糯米粉，当然要比例恰当，这就是一门学问了。放得太少，吃起来就只要辣椒味，太辣了。放得太多了，就和普通的饼子没有甚么辨别。放好了以后，就插手恰当的水调匀，然后再放入恰当的盐和味精，还要加点油出来然后就搅拌，拌匀了。这统统都搞定了，就将他捏成饼子状，放进蒸笼蒸熟，以后便能够吃了。如果想要保存的话，那么就要将它晒成七八成干，切成薄片，以后再放进太阳底下完整晒干，放进瓦罐中保存，做菜的时候，在拿出来，用油炸到酥脆，那就完美了。