第24章 祸起[第1页/共2页]

王霞先将大肠切成断，细细的小段，焯一次水。以后往锅里放大量的水，约莫是大肠量的四五倍，以后就拍了葱蒜，生姜片放了出来，大火烧开。烧开以后再加一点酱油，花椒，桂皮，大料，然后再焖了一会儿，以后再大火炒起来。没一会儿味道就出来了，王霞将那烧好的大肠炒到碟子上，色香味俱全，闻着就香。

陈英也感遭到有些不对劲了，神情相称的严峻。

“三婶子，张定国人挺好的。”

“大丫，你三婶子问你话呢？你如何不说了？你昨晚趁着我不在，去干甚么？”

王霞还没有反应出来甚么，如果现在让她非要嫁人的话，她还真的感觉张定国阿谁呆呆傻傻的小子，还不错呢。

王霞当然当即点头，陈英很快将这些东西都拾掇好了，就去厨房拾掇大肠去了。而王霞这边也在筹办着质料，筹办给陈英打动手。很快陈英就将大肠给洗好了，筹办下锅烧来着。

“妈，你公然尝一下，尝尝你女儿我的技术吧。”

而这边三婶子瞥见王霞不说话，内心已经稀有了。“大丫，这个事情今后再说，我现在奉告你，待会儿张家来人了。你但是要听我的，不然你这一辈子就玩了。那定国有病，我们全部村庄的人都晓得，难不成你还真的筹办跟他啊。你这丫头真的是太胡涂，那定国也用心险恶。张家就没有一个好东西。”三婶子已经开骂了。

看陈英那步地确切有将大肠煮着吃的步地，陈英也点头说了是，“这大肠不煮着吃如何吃啊？煮好了，办点油，在放点辣椒饼子，味道还不错。”

陈英这话，王霞天然是听到了，怪不得每次陈英做菜，吃起来老是没有甚么味道，本来是为了省油，想到刚才她为了做好这一道菜，确切是放了很多油，内心已经稀有了。

王霞手里拿的东西红艳艳，是饼子的模样，不过她向来没有碰到这个。而陈英也捏了一个饼子。“大丫，你健忘了。这个但是你最喜好吃的辣椒饼子，小的时候你一去你姥姥家，就吵着要吃。这一次但是你姥姥亲身给你做的。”

“妈，你这是干甚么，你筹办将大肠煮着吃吗？”

“哦，我想起来，本来是辣椒饼子。”王霞当即立即反应过来，陈英也笑了，“今个中午，妈就给大丫这个小馋猫炒着吃，对了，那大肠你拾掇好了，妈给你做着吃吧。”

王霞当即大惊，她返来的时候特别的谨慎，和张定国也是分开下山，本来觉得这个事情做得人不知鬼不觉的，没想到三婶子竟然来问了，当即也不晓得该说些甚么好。

三婶子现在都急死了，而这边陈英也急啊。“我说三婶子你是不是得了甚么信啊，你不要吓我。我就这么一个女儿。”

“大丫她妈可不是吗？大丫你如何这么不争气啊！”

“可不是啊，今个我那家那位，在镇上卖猪肉，听到老张家要办丧事了，刚开端还觉得是那张昊要结婚呢。没想到竟然是给那张定国说亲，本来也没有放在心上，没想到最后听到大丫的名字，这才焦急起来。”

陈英笑了，将那辣椒饼子都拾掇好，放进了瓦罐中，这辣椒饼子做法很简朴，就是将红辣椒剁成泥然后再放糯米粉，当然要比例恰当，这就是一门学问了。放得太少，吃起来就只要辣椒味，太辣了。放得太多了，就和普通的饼子没有甚么辨别。放好了以后，就插手恰当的水调匀，然后再放入恰当的盐和味精，还要加点油出来然后就搅拌，拌匀了。这统统都搞定了，就将他捏成饼子状，放进蒸笼蒸熟，以后便能够吃了。如果想要保存的话，那么就要将它晒成七八成干，切成薄片，以后再放进太阳底下完整晒干，放进瓦罐中保存，做菜的时候，在拿出来，用油炸到酥脆，那就完美了。