第24章 祸起[第1页/共2页]
王霞先将大肠切成断,细细的小段,焯一次水。以后往锅里放大量的水,约莫是大肠量的四五倍,以后就拍了葱蒜,生姜片放了出来,大火烧开。烧开以后再加一点酱油,花椒,桂皮,大料,然后再焖了一会儿,以后再大火炒起来。没一会儿味道就出来了,王霞将那烧好的大肠炒到碟子上,色香味俱全,闻着就香。
王霞当即就无语望天了,本来她不筹办脱手的,但是这么好的质料,如果被如许对待的话,那真的是太可惜了。“妈还是我来吧,那天三婶子教了如何做大肠,说那样味道会更好一点。”
而王霞完整搞不清楚状况,对于张定国,她印象还不错。
陈英这话,王霞天然是听到了,怪不得每次陈英做菜,吃起来老是没有甚么味道,本来是为了省油,想到刚才她为了做好这一道菜,确切是放了很多油,内心已经稀有了。
“三婶子,张定国人挺好的。”
王霞当然当即点头,陈英很快将这些东西都拾掇好了,就去厨房拾掇大肠去了。而王霞这边也在筹办着质料,筹办给陈英打动手。很快陈英就将大肠给洗好了,筹办下锅烧来着。
“大丫,你三婶子问你话呢?你如何不说了?你昨晚趁着我不在,去干甚么?”
陈英笑了,将那辣椒饼子都拾掇好,放进了瓦罐中,这辣椒饼子做法很简朴,就是将红辣椒剁成泥然后再放糯米粉,当然要比例恰当,这就是一门学问了。放得太少,吃起来就只要辣椒味,太辣了。放得太多了,就和普通的饼子没有甚么辨别。放好了以后,就插手恰当的水调匀,然后再放入恰当的盐和味精,还要加点油出来然后就搅拌,拌匀了。这统统都搞定了,就将他捏成饼子状,放进蒸笼蒸熟,以后便能够吃了。如果想要保存的话,那么就要将它晒成七八成干,切成薄片,以后再放进太阳底下完整晒干,放进瓦罐中保存,做菜的时候,在拿出来,用油炸到酥脆,那就完美了。
而这边三婶子瞥见王霞不说话,内心已经稀有了。“大丫,这个事情今后再说,我现在奉告你,待会儿张家来人了。你但是要听我的,不然你这一辈子就玩了。那定国有病,我们全部村庄的人都晓得,难不成你还真的筹办跟他啊。你这丫头真的是太胡涂,那定国也用心险恶。张家就没有一个好东西。”三婶子已经开骂了。
三婶子听到王霞这么一说,顿时就暴露一副恨铁不成钢的模样,厄尔这边陈英已经气说不出来话来了。最后还是三婶子开口说话了。“你这丫头,如何会如何胡涂。张定国度里那么有钱,二十好几都找不到工具。不说那城里的女人看不上他,为啥我们张家村的女娃也没人跟他。就是因为他有病,也许就活不过来岁。你如果跟他扯上干系,他阿谁妈啊。”
“大丫她妈可不是吗?大丫你如何这么不争气啊!”
王霞还没有反应出来甚么,如果现在让她非要嫁人的话,她还真的感觉张定国阿谁呆呆傻傻的小子,还不错呢。
三婶子现在都急死了,而这边陈英也急啊。“我说三婶子你是不是得了甚么信啊,你不要吓我。我就这么一个女儿。”
王霞手里拿的东西红艳艳,是饼子的模样,不过她向来没有碰到这个。而陈英也捏了一个饼子。“大丫,你健忘了。这个但是你最喜好吃的辣椒饼子,小的时候你一去你姥姥家,就吵着要吃。这一次但是你姥姥亲身给你做的。”
“妈,你这是干甚么,你筹办将大肠煮着吃吗?”
“妈,你公然尝一下,尝尝你女儿我的技术吧。”