第123章 一品锅[第1页/共2页]

拿了把厚背大菜刀，傅咏菡三两下就把猪脚切成了小块儿。

“大少爷，您过奖了。”石杰笑道，“这都是傅徒弟教得好。再说了，我和阿良这两天光练这两道菜了，如果换了别的菜，那必定还是和之前一样的！”

这道菜另有个挺能乱来得住人的名字，一品锅。

用酱油抹猪脚的滋味儿固然会差上一些，不过九鼎香用的酱油也是精挑细选来的，并且种类也不止一种，总有能达到合格线的。

纪修朗在一旁看得啼笑皆非。

不过想到傅咏菡那手入迷入化的厨艺，纪修朗劈面前的环境也表示了解。

到了当代社会嘛，珍稀食材不但少了，并且用于九鼎香这类中等消耗的处所也是不实际的，只能用其他的东西代替。

傅咏菡明天仍然只筹算教二人做两道菜。

措置好鸡肉和猪脚，傅咏菡就将金华火腿拎了过来，切下了薄如白纸的几片，又将火腿片切成了头发丝普通的细条，这才将火腿丝一起搁进了正在灶上煮着的陶锅里头持续煮着。

将鱼片揭起，棱角清楚的鱼骨完整的摆在案板上。如果再往上披上一层鱼皮，的确又是一条活生生的鱼啊！

傅咏菡明天固然只筹算教一道菜，可这道菜，倒是道大菜！

但傅咏菡就不一样了！

免得二人身上压力太大，别到最后菜没有学好，反倒把应有的本领给丢了。

之前在宫里的时候，傅咏菡就曾煮过一品锅给天子吃，并且还得了天子的奖饰。不过当时候的一品锅是用各种珍稀的食材堆积出来的，除了皇宫，也少有处所能找到那么齐备的东西。

他们才熟谙几天啊！

“这两道菜你们确切做得不错，看来我能够直接教你们新菜了！”傅咏菡的语气中也透出了几分轻松。

精确的来讲，是一道菜，和一道面食。

没想到傅咏菡在这俩小子心中的职位，竟然比本身要高！

这一个下午，也就够她教这么一道菜的。

一品锅需求的食材可很多，并且花的时候也比较长。

既然连傅徒弟都说他们做得不错，那必定就是真不错啊！

纪修朗点点头，道：“你们俩也不消这么谦善，做得好就是好。此后跟傅徒弟多学学，这么可贵的机遇，你们俩但是占尽了便宜！”

纪修朗倒是看得津津有味。

他是练过的，天然看得出傅咏菡手里的菜刀应当并不但是简朴的切菜伎俩，应当另有些别的甚么工夫在里头。就是不晓得，如果傅咏菡真用这菜刀对于人的话，又会是一副如何的场景？

之前傅咏菡就将从库房里拿出来的豆腐放进了装有盐水的盆里泡着，现在过了这么一段时候，盐水已经将豆腐渗入了，也是时候捞起来了。

鱼的措置体例也极简朴，不过就是去鳞取腮剖洗洁净。只是傅咏菡的行动实在太快，石杰二人乃至只感觉本身面前一花，就见傅咏菡手里的刀刷刷几下，案板上的整鱼就都成了鱼片。

石杰和朱良台连连点头。

傅咏菡将片好的鱼片连鱼头一起，也扔进了陶锅里熬煮。

将浸泡好的豆腐切块装盘备用，傅咏菡又将拿来的小白菜剥了皮，只留下中间最嫩的菜心部分，一样洗洁净了放在篮子里备用。(未完待续。)

固然已经见地过傅咏菡的刀工了，但是再次见到，石杰等人还是忍不住打了个颤抖。

本来猪脚上面是要抹清酱的，傅咏菡现在租住的屋子内里就有她亲手制作的清酱。但是让她把本身做的清酱拿到九鼎香来做菜固然不难，可今后九鼎香总不能一向依靠她的清酱吧？