第050章 肉菜[第2页/共2页]

他才到厨房上班还不到一个月，底子就没机遇从厨房的大徒弟们手里学些甚么真本领，只能给人打打动手，根基上就是一打杂的。

纪修朗眼睛一亮，连连点头，主动端着装有麻辣酒香兔的盘子就颠颠儿的走了。

傅咏菡利落的将兔肉倒了出来一起翻炒，见兔肉的肉质大要已经渐渐染上了薄薄的一层金红，她就将茱萸豆豉酱和蒜片等配料一起加到了锅里。

将兔肉装盘，傅咏菡又将章海拿过来的油炸花生米和葱花往上撒了撒，让本来就麻辣鲜香扑鼻的兔肉，看起来更加的油汪汪红亮亮，也让人顿时胃口大开，肚子模糊在咕噜作响。

这么完整的野兔皮，还能拿来做一些小东西。

傅咏菡将兔肉捞出来沥干水。

不过那就是旅店的事情，傅咏菡总不会将其带走。

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洪功冷静的在内心点了点头。

糯米糕的做法并不庞大，首要就是用糯米粉、白面，以及用大米磨成的米粉搅拌均匀揉劲道以后，再全都切成手指长的条状，然后下锅炸至金黄香酥。

纪修朗被这团火吓了一跳！

将做好的糯米排骨装盘，傅咏菡让章海找人给纪修朗送去。

这个时候，一边的牛腩也已经收好汁了。

平时大徒弟们做菜，他别说能有一个旁观的机遇了，就连在灶台边儿多站一会儿都是不可的。

用剪刀从野兔颈部刺开一个小口，沿着小口把它的外相割开，傅咏菡将完整的兔皮剥了下来放到一边，将整兔放血洗濯洁净。

固然他们只要两小我，却开了一个大大的包间。照理来讲如许看的话房间里会显得有些空荡，可仿佛是因为两小我的气场原因，他们愣是镇住了这么大个场子，让人一眼望畴昔，一点儿也不感觉有甚么分歧适的。

傅咏菡做的这一道菜，明显已是到了极致。

此时章海也已经将新奇的食茱萸剁成了泥，照着傅咏菡的要求，将茱萸泥和豆豉酱异化搅拌在了一起。

麻辣酒香兔这道菜，并不是甚么大菜，就是在厨师黉舍里，也是比较常见的。

将肋排从锅中取出，傅咏菡精准的将肋排中的一块块骨头给抽了出来，涓滴不影响肉质的表面。

糯米糕炸好的时候，兔肉也煮得差未几了。

除了这三道肉菜，傅咏菡又顺手炒了个时蔬，烧了份野菌汤，就脱下厨师服，拿盘子装上她仅蒸的两碗米饭，独自找纪修朗去了。

直到此时，傅咏菡才将这些抽了骨头的肋条一一填入了之前做好的糯米糕中。