第169章 致富也是需要头脑的！[第2页/共3页]

只见连翘把一盘子措置好的虾放在锅中间以后。

当他把本身做的虾放在嘴里的时候，先是一股油味，接着就是虾的嫩肉，甜咸异化着，让人辩白不清楚，再有就是，他晓得，本身做的虾，吃多了，是会腻的，但是，他敢打包管，如果让他一向吃 连翘刚才做的虾，他能够吃到本身再也吃不出来；

接着连翘就提及了葱姜蒜，以及本身那么一压的感化。

真是没想到，这位小老板，估计 就是那种隐士高人的门徒！

但是，做油焖大虾这道菜，较着是 把腌制的步调，放在了做菜的中间来停止，这类就要磨练一个厨师的临危稳定的伎俩。

不过王瘦子还是笑着点了点头，毕竟，人家是老板，他已经想好了，就算待会连翘做的难吃，他也会夸 她做的好！

连翘看了看他，没想到，这个瘦子另有点见地。

这就怪不得，这道菜，普通在那边比较风行，做的也非常典范。

还说让本身看她做的！

选用的，都是那种体型巨大、晶莹饱满的新奇大虾来做。

王瘦子嘿嘿笑道：“这不是适值看到你在招人，另有就是，我感觉你家办事挺好的，想必办理上 ，必定要比那些个普通的饭店要好，我是当过厨师的人，我晓得，实在饭店鱼龙稠浊，办理好的饭店，能让人省很多事儿！”

连翘让人把人叫来，去了连翘的办公室。

就开端倒油。

不过大师都还是很信赖连翘的，因而筹办就遵循如许的体例，和劈面去合作。

连翘直接把本身措置好的虾，开端了烹调。

那人笑着坐好以后，细细说道：“我叫王龙，别人都叫我王瘦子，之前我是在市里做过厨师，厥后，娶了媳妇，就回了故乡。”

王瘦子聚精会神的听着连翘 说的话，内心，再也不能藐视这位小老板了。

过了一会儿，一个肚大肥圆的男人，走了出去。

然后等油七成熟的时候，连翘把虾放进了锅里。

这时候的收集，翻开一个网页都要几分钟，更别提弄用电脑弄甚么会员制了。

左手强而有力的颠着锅，右手不断的翻炒着。

以是，普通做这类菜，提早都会用料酒和葱姜蒜腌制一下。

不过，他做的过程中，还是有必然的弊端。

只见他调好糖盐以后，就放入净水焖煮了起来，三分钟摆布，就立马盛了出来。

……

连翘点了点头，起码他是做过几年，晓得体例的。

从光彩上，连翘做的虾，光彩枣红靓丽，而他做的，则是方向深色橘红，等他把虾放在嘴里，双眼立马睁得老迈。

一出去看到连翘这么年青，有些惊奇的怔了一下，接着 立马反应过来，朝着连翘打着号召：“老板，你好，我是来招聘你们饭店的厨师的！”

像瘦子嘛，普通 都喜好吃油大一点，重口味的东西，但是不是统统菜都合用的，这也算一个盲区，好的厨师，是会按照所做菜的分歧，以及口味来调剂本身的油量以及 各种调料的比例。

但是做菜，不但仅是需求熟谙。

连翘点了点头，持续说道：“为甚么想到来我的店里做厨师？”

普通最后的那步，不是熟行，底子不晓得。

起首普通像这类虾之类的海鲜，最怕的是有腥味。

手悄悄一松，油壶里的油就像是颠末经心量过的一样，刚好倒到连翘想要的量。

说是办公室，实在就是饭店前面伶仃的一个房间。

内心实在有些鄙夷，一个小女人家家的，还说本身做的有题目，本身做的这道菜，但是当时饭店里的最火爆的一道菜。