第187章 等她一起吃饭 一更[第2页/共2页]
粉条她已经提早用热水泡软,充分接收了水分后,又用酱油和花生油腌制了一会儿,如许不但上色都雅,还能不坨不粘连。
赵振华心疼的嘴角直抽抽。
赵振华眼睛一亮,“另有酒?”
宋红果看了眼,分量还很多。
六菜一汤,花生米,咸鸭蛋,香椿拌豆腐,酸辣白菜,肉末粉条,另有个凉拌的野菜,再加上最后这道硬菜,用来宴客用饭,也算是很丰厚了。
赵保庆摆手,“那不一样,不一样……”
做完这道菜时,凌远小跑着出去了,眼睛亮亮的,嘴里镇静的喊着,“妈妈,姨姥娘和舅姥爷夸你无能呢,菜种的好,猪也喂的好,连果树都好,必定能结好多果子……”
她谨慎翼翼的端出来,放在桌上最中间的位置。
宋红果一边快速的翻炒,一边道,“没事儿,表哥放心吃就是,就因为都不是外人,我才舍得放油呢,好东西吃进自家人肚子里,有啥华侈的?”
酸辣白菜盛出锅,她还用淀粉勾了个薄芡,白嫩的叶子因为有了油水的津润,显得更加敞亮光芒,勾人食欲。
凌志跟着出来摆筷子。
宋红果对赵振华道,“表哥,你也去坐下吃吧。”
赵玉莲面无神采的“嗯”了声。
宋红果无法的道,“大舅实在太见外了,我一个小辈,您和二姨在我这里讲啥端方啊?咱村里的端方我又不是不晓得……”
到底如何个不一样,他也没多做解释。
热锅倒油,再用葱姜爆香,下肉末不断翻炒,倒入酱油,又加了一勺豆瓣酱,炒出红油后,下腌制过的粉条,再翻炒一会儿,加些净水,让其渐渐入味,出锅时,洒点葱花装点就行了。
最后一道菜是酸菜鱼,宋红果自从穿来后,还没做过呢,宿世,这但是她很喜好的一道菜,除了乌黑嫩滑的鱼片,她还喜幸亏里头加酸萝卜和宽粉,或是豆芽、豆油皮之类的配菜,一起浸在酸酸辣辣的汤汁里,特别开胃下饭。
这才是给人吃的菜啊,平时在家吃的那种水煮白菜,叶子永久都是皱巴巴的,看着就没啥胃口,即便盐多的能当咸菜吃,还是让人感觉寡淡有趣。
赵保庆瞪他,“一家人也得有个端方。”
赵振华道,“我不急,咱一起……”
赵振华拿她当本身人,以是这会儿也没假客气,“表妹,咱又不是外人,咋炒个菜还放这么多油?这不是华侈吗,快舀出点……”
宋红果晓得这小家伙是用心拉着俩人去后院,给本身邀功赚名声呢,她领了这份美意,垂怜的摸摸他的头,这才跟俩人打号召,“大舅,二姨。”