第166章 粉皮鸡 二更[第1页/共2页]

缸子里已经换了两遍水，上层的水看着澄彻了很多，赵保庆瞅的目不转睛，猎奇的问，“这是啥东西？”

以是，宋红果的这番作为，就非常让赵保庆打动，且高看一眼，也更加光荣，当初没白搭心的帮她找屋子，在村里安了家。

凌志也点头，“您那么做，都是为家里考虑，我们都明白的，再说，咱家里现在没那么缺粮食，他们却等着粮食拯救，总有个轻重缓急的……”

凌远道，“我没定见，我都听妈妈的。”

公然，人得行好啊，行下东风，这不就瞥见秋雨了？

凌志就皱起眉头来，等她从篮子里拿出一只拔洁净毛的鸡，不由问，“您从哪儿买的？这得三斤多吧？多少钱啊？”

凌志沉吟着道，“你没藏着这事儿，而是挑选奉告舅姥爷，一来，天然是您心善，二来，吃独食太伤害，三来，您也想在舅老爷那边卖个好，也让村里人知您的情？好叫我们在村里更能站住脚，不受欺负对不对？”

“……”

宋红果把鸡剁好后，先用水焯了一遍，这不是时下吃粮食喂大的散养鸡，而是从阛阓买的那种肉食鸡，不焯水，腥的很，清炖出来也不好吃，以是得下重料炒，幸亏够肥，一只鸡切了大半珐琅盆子，肉质也嫩，焯水后，用冷水洗濯了两遍，鸡皮收缩，肉质就更紧实了，如许炒出来嚼着才劲道好吃。

凌志半信半疑的，倒也没再诘问，很有眼力劲的去烧火了。

宋红果大抵给他描述了一下处所，见他皱眉揣摩，便道，“要不我明早带您去一趟吧，如何制成粉，也不庞大，就是有些费事，并且，出粉量不大，十多斤才气出一斤摆布，不过，聊胜于无，每家每户的也能添口吃的。”

“好，好，红果，你可帮了大忙了，这都是拯救的粮食啊，我替咱村里的老长幼少，感谢你……”赵保庆一脸的感激，这番话说得也诚恳实意，要晓得，现在谁找到口吃的舍得嚷嚷出去啊？自家弄返来吃顿饱饭不香吗？

他说完后，明显还是张稚嫩的脸，却有着分歧适春秋的老成和庞大，他看着她，眼里另有抹不易发觉的等候。

赵保庆走了后，宋红果见俩小家伙眼巴巴的看着本身，好笑的道，“有甚么话直接说呗，想不明白的直接问。”

赵保庆又叹了声，“老天爷不下雨啊，再这么旱下去，本年也甭想好。”

等的时候，她也没闲着，用棒子面拍了几个饼子，沿着锅边贴了一圈，估摸着时候差未几的时候，把泡好的粉皮加出来，略煮一会儿，便能够大火收汁了，而这时候，饼子也熟了，一面坚固，一面焦脆，最下头还浸泡了点汤汁，最是味美。

宋红果又问，“那你俩有定见么？我把这事儿说出去，今后再想挖山药和葛根，就没啥能够了，咱必定抢不过他们。”

宋红果听的欣喜不已，她还真担忧凌志会舍不得呢，表情一好，做饭的干劲都足了，“今晚我们吃粉皮鸡！”

赵保庆听着能吃就已经很冲动了，再传闻还对身材有好处，更是两眼放光，“这葛根也是咱山上挖的？在哪儿？好弄成粉不？”

宋红果被他这幅心疼的模样逗笑，上一秒还表示的挺漂亮呢，转眼就抠搜起来了，她一边剁鸡块，一边道，“有人在病院四周偷着卖的，不贵，也没要票，能够是从山里套的吧，归正没花多少钱……”

凌远立即恭维的哇了一声。

宋红果解释道，“葛粉，把葛根捣碎了，再过滤沉淀几遍后，就成了现在这模样，明天就能控水晾晒了，晒干后，就跟地瓜淀粉差未几，能够用热水冲泡着吃，味道倒是没啥特别的，但对身材很好，能生津止渴，清热除烦，也算是味药。”