第一百二十一章 积酸菜（入V请支持）[第2页/共2页]

做完这些剩下的就是等候啦，一个月以后，甘旨的酸菜便能够吃了。储存的环境温度也要适合。十度摆布，不能太热，不然酸菜会烂。

这切酸菜也是查验一家的媳妇是巧媳妇，还是懒婆娘的标准。巧媳妇切酸菜，会先把菜帮从中间片开，然后再切丝，如许切出来的酸菜丝才又细又整齐。懒婆娘嘛，天然省了这道工序，对于着就切了。

妈妈那头乌黑稠密的长发，莫非就是酸菜水滋养出来的？二端感觉猎奇异。

只但愿小姨高嫁到军区首长的家里，能够适应那样的家庭。不然的话，她就是害了小姨。

根基上每家每户积酸菜的体例都差未几，有些纤细不同。喜好吃脆一点的，就不消开水烫白菜，而是冲刷洁净就腌渍。不过吃了一辈子自家的酸菜，二端还是喜好自家这类软乎一点的酸菜。

春季姥姥也跟着几个熟悉的老太太上了几次山，蘑菇榛子都没少采。

全部夏季，东北人的糊口都离不开酸菜。二端还听妈妈说，妈妈小的时候没有甚么洗头膏，洗头发都用酸菜水呢。

小姨礼拜天也歇息，如许人手充足。二端就颠颠儿去舅姥姥家上课了，等返来姥姥家仓房里的大缸已经积好了酸菜。

要说小姨这婚事，她掺杂的成分很大。到底能不能幸运，她不晓得。但是起码她帮忙小姨避开了一场必定不幸运的婚姻，只但愿金叔叔是小姨的夫君，不要让她绝望啊。

等送走了对姥爷恋恋不舍的亮亮哥，二端被姥爷拉动手蹦蹦哒哒地归去了。看得出来，此次固然长久的相处，姥爷和亮亮哥处得不错。

幸亏二端很体味小姨的脾气，小姨可不是那种轻荏弱弱的女人，她自傲勇敢，特别喜好迎难而上。信赖碰到困难和压力，她会很好的应对，用本身的尽力去获得公婆的承认，适应新糊口的。

这第二道嘛，要说酸菜粉。把酸菜切成细细的丝，用五花肉炒熟以后，再插手泡软的红薯粉，是一道上好的卷春饼的炒菜。

爷爷和爸爸卖力用开水刷洁净大缸和石头，奶奶和妈妈则忙着把白菜摘去蔫巴坏掉的叶子，然后一一放到滚蛋的水中烫一下，捞出晾凉。

挑了一天气候好，太阳足，周家的院子里支起了大锅，一家人齐上阵，筹办积一大缸酸菜，留着夏季吃。