第156章 厨师道的精神在于PK ！[第2页/共2页]

半途不答应油脂突破面皮，在把控上，非常困难。

“你行你来做做看！”

拿着铁棒将面团推平后，铺上切好的油脂，全神灌输的按压折叠起来。

军人道精力啊！

千层的面皮还能这么做？

好吃没有效啊！

现在好了，餐厅里的人都开端看起了热烈，这些人跟着起哄，嚷着要比试一番。

酒保眉头微皱，叶尘说的环境他不算体味，不过瞥见他一本端庄严厉的模样，赶紧安抚后，便去叫来了厨师。

一行人沉默，看着叶尘窃喜的神情，直连苦笑。

这类专业的事情，还是懂的人来措置吧......

就像是老式的承担一样，将油脂紧紧包在中间，在停止按压措置。

“好啊。”

短短两句话，场中便有了些硝烟的味道......

“......”

“加油哦，等候你的表示。”

何况是免费的。

不到一分钟的面团整改，油脂便被铺满，然后包裹，擀成片状，三次半数后，拿着一旁的擀面机器，当着村二的面塞了出来。

单单是第一步将油脂裹进面团里，普通人真就弄不出来。

“不是，这个分歧适规定的。”

踌躇很久后，厨师带着叶尘进了后厨，也没多言，拿出菜单递给叶尘。

本身是来踢馆的，弊端甚么的必然要挑出来的！

在中原美食里，对于这类做法的措置，普通都是十字包裹！

一旁的经理赶紧赶来，苦口婆心的劝说着。

这家店的厨房是半开放式的，两人在里PK的话，只要略微伸着脖子就能看清楚。

经理也是欲哭无泪，说法他给了啊，你死活不要，他们还能如何办！

叶尘轻笑，看着菜单后直连点头，随后轻笑起来。

厨师看着叶尘只吃了一口的牛排，眉头微皱，非常客气的问了起来。

一边动摇着机器一边大放厥词。

“走着瞧吧。”

叶尘回想着惠灵顿牛排的做法，有些头大。

“先生，牛排有甚么题目吗？”

见状叶尘轻叹，直连点头，一本端庄的说着。

六层的布局，酥皮，面皮，火腿，蘑菇酱，鹅肝，菲力。

并且在场这么多客人，如果传了出去，对于他们店的影响，是很大的。

“我还觉得PT市驰名的西餐店会很不一样，成果非常绝望，厨师，也不过如此。”

“我要的是五分熟，但是这份牛排多煎了一分钟，并且口感上，你们做了温化措置，我要的是新奇的，不是半冻的。”

这类措置，叶尘实在是佩服，像是这类名店，最在乎的便是本身名声，代价可比戋戋两块牛排高的多。