第12章 大卖[第2页/共2页]

而风瑞朝晨就去磨好米浆。

这都是刨去本钱以后的纯利润。

点到肠粉以后，加上一点蒜蓉辣椒酱或者酸辣椒，便能够开吃了。

莫玲想着他们有押金在这里，也不会跑掉，便承诺了。

风瑞清大喜。

但是他家二哥首战就得胜。看来，这做餐饮的，还得合适本地市场大部分人的咀嚼。

开张前三天，买肠粉的，一份送一只鸡蛋。

就算风瑞清不说，她得了空，也想将那石磨给卖出去呢。

有了开门红，接下来两天，早上他们都不卖煮粉了，只卖肠粉。

“那我们明天的鸡蛋还送吗？”李巷子有些游移地问。

风瑞清累的手发痛，不过，在看到钱数以后，顿时觉到手当即就不痛了。

风瑞清剁肉，风清清去推石磨磨米浆，李巷子切菜。李巷子舍不得风清清去做那么辛苦的活，但是全部家只要她的刀功好一些，这切菜的任务只能她做，而剁肉更累，以是，风清清只能去磨米浆了。

往阿谁四方的铝盘上面刷一层薄薄的油，倒入米浆，又铺上一些肉，再撒一些葱花，放进那肠粉炉里用水汽蒸十来秒，那米浆就熟了。而后用铁片做成的近似刀的东西将肠粉给刮下来，再加上事前特制好的调料，便能够开吃了。

“哥，你做的这肠粉可真好吃。又白又嫩又滑！放入妈妈调的酱油，好吃的能让人吞下舌头。”风清清满足地说道。

“如何不能？这内里能加很多东西呢。”风瑞清说道。猪肉随便加一样菜都能炒成新菜，这肠粉为甚么不能？

李巷子尝了一下，道：“你第一次做，能有这个程度，不错。明天我们便能够开端卖了。”这用蒸气炉做的，比她本身用盘子蒸的好吃多了。

三个早高低来，风清清他们都累摊了。磨米浆、剁肉，切葱、洗盘子等，这些活都不轻松。

到了快六点的时候，他们便出摊。

为了招揽主顾，风瑞清这一次但是下了血本了。

到了早上八点的时候，风瑞清的肠粉已经卖完了，闻讯而来的客人非常地绝望，直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。

他们先去将肉菜粉采买返来，而后，这才开端筹办。

“我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐，不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄，天然是大受欢迎。”风清清说道。

有便宜不占是王八蛋！

风瑞朝晨早就将石磨给洗洁净，这几天，风瑞清本身也磨了一些米浆，用盘子放在水面蒸，蒸出来的粉也算是白嫩。

她厥后开的阿谁粤式餐厅可不就是？