第6章 提前开张[第2页/共2页]

苏长青面色当真地解释道：“姐，现在猪肉都甚么价了，你必定也清楚！一斤猪头半斤肉，再加上各种香料、秘制配方，我每斤本钱都要7块多，卖8块，底子不赚，也就是挣个辛苦钱！”

“真不贵！”

有这么一档子事，相互也就熟谙了。

中年男人笑道：“那我们就不客气了……待会儿煎包做出来，给你们送几个！”

说着，他用刀割下来两小块卤肉拿畴昔：“叔，婶，尝尝！”

放进嘴里悄悄咀嚼。

“东西不一样，代价也不一样，你想要哪一种？”苏长青问。

苏长青笑道：“我这卤味，光是香料就用了二三十种，做出来当然香！”

苏长青赶紧面带笑容道：“我这不是酱肉，是卤肉，用了二三十种香料，另有秘制配方和工艺，制作难度比酱肉高多了，味道也比酱肉好。你闻着香，吃着更香！”

“不是豆腐脑。”

除了遵循商定俗成的风俗，构成的菜市、布市等几个大抵地区外，详细的摊位，都是大师随便占、随便摆。

“感谢婶，这集市还没开端，你们就提早给我开张了！”

摆出来的卤味，颠末一夜的安排，已经变凉。

中年男人竖起大拇指：“味真好！”

妇女接畴昔，给了钱。

大柳树下，已经支好了一个摊位。

“姐。”

苏长青二人来的算早，另有大把的摊位可供遴选。

干着活，聊着天，等集市开端。

“嗯……”

“唔，好吃！”

如许喧闹的集市，他已经数十年未曾亲临体验过了。

“这是猪头肉，8块钱一斤。”苏长青笑道。

二人赶紧推让：“这如何美意义……”

留下靠近本身的一片地区，用来切肉。

“这类环境，主如果香料放的不敷多，搭配也不敷好！”

是一对卖水煎包的中年佳耦。

她点点头：“好吃……如何卖的？”

考虑到人流量和夏天的气温，二人挑选在一个路口的大柳树下摆摊。

“嗨，这有啥介怀的。”

妇女正在切韭菜，筹办调馅。

苏长青二人也开端支摊。

做买卖，就要以和为贵、广交老友。

年青妇女眉头一皱：“这么贵？”

整条街道变得热烈起来。

餐桌搬下来摆好。

他称了一斤卤猪头肉，又装上几个卤鸡蛋卤豆干，递给妇女。

苏长青也是在成心和身边的商贩搞好干系。

“小伙子，你这卤肉闻着真香啊！”

这个桶，如果塞满，能放一百来斤卤味。