第52章 赵家胜的建议[第2页/共3页]

通过这几天的发卖环境来看，猪肝、猪耳朵和猪皮冻的发卖环境都不错，特别是猪皮冻，在统统的凉拌菜食材里，这是独一的一种荤腥，特别受欢迎，几近每一个买凉拌菜的主顾都会夹一些猪皮冻。

李店村、张庄村、关寨村的集市相对较小，但考虑到前两次去李店村都卖掉了上百斤卤味，此次略微多筹办了一点，一百二十斤。

赵家胜轻叹一番，又道：“小苏，要不然你考虑考虑，来县城开个店？

“改天我也探听探听，如果也能学到个秘制配方，岂不是便能够本身做好吃的，还能够像他家一样摆摊挣钱了？”

猪头、猪蹄、猪肝、猪耳朵、猪皮，一共买了五六百斤。

赵家胜闻言把胸膛拍得砰砰响：“没题目！只要有我能帮得上忙的处所，你固然开口，我必然给你办好了！”

“菜都是浅显的菜，关头是他家的那两种料汁，传闻和做卤味似的，也是用很多种香料和调味品加工制作出来的，秘制配方，我们底子学不来！”

“终究能够在家门口买卤味和凉拌菜了！”

这些人看到他们的到来，纷繁面露忧色，远远地就呼喊起来。

第二天，前去张庄村赶集，这里环境和李店村差未几，卤味和凉拌菜全都大受欢迎，每一种都卖了一百多斤，总红利超越二百块钱。

如此一来，就意味着在一个五天的集市周期内，需求进两次货。

赵家胜连吃了几口后，竖起大拇指，赞不断口。

五天加起来，所需的食材有一千多斤，三轮车倒也能装得下、拉得动，但家里的冰柜放不下这么多东西，大夏天的也不能放在内里储存。

两个摊位前又热烈了一段时候，到了十点多，气温降低、热浪翻滚的时候，主顾逐步变少。

然后，到了姑姑地点的关寨村。

以是，这一次，苏长青足足买了七八十斤猪皮，猪肝和猪耳朵也都买了几十斤。

考虑到家里目前的存款并未几，还欠着上万的债，苏长青还是筹算临时不买冰柜，等秋收时把欠款还清，再按照到时候的环境，来添置各种东西家电。

“怕折腾？嘿嘿，那你别去呗！”

“就是，前几天不是去苏庄，就是去镇上，实在是太折腾了！”

高秀芝面色一变，从三轮车高低来，快步向大门走去。

到了菜市场，先去猪肉铺那边，先请赵家胜咀嚼了一下凉拌菜。

以是只能分作两次。

以是，苏长青要多买一些，尽量包管一次进的货，够四个村里集市的用量。

跟着卤味销量的增加，之前那种每次三百多斤的采购量已经太少了。

目前临时就先如许，归正五天进两次货罢了，倒也不累。

“开端停业！谁先来？”

到了家里，措置食材，做卤味、熬料汁、筹办凉拌菜食材。

不过此时的卤味和凉拌菜也都所剩未几了。

“这大朝晨的，你姑姑家里如何这么多人？出甚么事了？”

下午，苏长青骑着三轮车，去县城进了趟货。

“小苏，别的处所我不敢说，在我们青禾县，你做菜的技术，绝对是这个！”

此时也有李店村的一些村民，听到动静，发明他们已经来到后，陆连续续向这里赶来。

“哥早上好……”

“感谢赵哥为我出运营策！”

过了八点，略微安逸了一小会儿，其他村的主顾又陆连续续到来。

并且，在县城里开店，不但挣很多了，你还更轻松了，不消跑这么老远来进货，也不消辛辛苦苦地到处赶集摆摊，只需求坐在店里等主顾上门便能够了，风吹不着雨打不着太阳晒不着，多好！”

除此以外，又筹办了一百五十斤凉拌菜食材。