第34章 鸡汤豆腐脑[第2页/共2页]

黄再兴明白了潘晓月甚么意义，她是想把豆腐脑的买卖做起来，然后转给小芳做，如许小芳也能赡养本身。

黄再兴想了想说：“还需求一把筷子，十几个碗和勺子，桌子凳子，还要一辆三轮车。”

潘晓月说：“现在尝试胜利了，明天买上两个木桶，一个装豆腐脑，一个装鸡汤，便能够出摊了。”

潘晓月说“我试着能不能做出来，然后拿到街上卖的，我明天转了一圈，看街上还没有卖豆腐脑的，就想着本身做豆腐脑到街上卖。”

四小我一人一碗鸡汤豆腐脑，开端大快朵颐起来。

袁小芳拘束地对黄再兴说：“帮手是应当的，只是做豆腐脑剩下的豆渣能不能给我一些。”

黄再兴笑着说：“你熬一锅鸡汤，和豆腐脑掺在一起就行了，如许吧，你做豆腐脑，我去街上买一只老母鸡，我来熬鸡汤，做好了你尝尝就晓得了。”

黄再兴已经买返来一只老母鸡，开端了他的事情，他正在洗濯那只老母鸡，筹办熬制鸡汤。他昂首看到小芳，笑了笑：“晓月筹办做点豆腐脑到街上卖，她一小我也忙不过来，还得请你帮手。”

黄再鼓起宿世吃过的鸡汤豆腐脑，那叫一个香啊，因而对潘晓月说：“不如做鸡汤豆腐脑吧，如许能卖更高的代价，味道还好。”

下一步是过滤，用纱布把豆渣过滤出来，剩下的就是豆浆，然后把豆浆放在锅里煮，煮了约莫五分钟，然后倒在筹办好的桶里，把上面的浮沫打洁净，等放凉了就获得滑嫩的豆腐脑了，大抵一斤黄豆能够做出来十斤豆腐脑，利润还是很可观的。

“当然能够，我也是第一次做，我们一起研讨呗。”潘晓月拉着小芳的手，带着小玉，走进了自家院子。

袁小芳说：“我家恰好有一辆三轮车。”

黄再兴笑着说：“这算是你们合股做买卖，豆腐脑赚的钱你们一人一半。”

“鸡汤豆腐脑，你会做吗?”潘晓月没听过甚么鸡汤豆腐脑。

黄再兴把母鸡捞出来撕成鸡丝，和筹办好的姜末，黄花菜，虾米，木耳一起放进锅里，不大一会一大锅老母鸡汤就熬好了。

小玉谨慎翼翼地接过碗，小口小口地咀嚼着，脸上暴露满足的浅笑，点点头：“好喝，真好喝！”