第34章 鸡汤豆腐脑[第2页/共2页]

潘晓月说“我试着能不能做出来，然后拿到街上卖的，我明天转了一圈，看街上还没有卖豆腐脑的，就想着本身做豆腐脑到街上卖。”

“当然能够，我也是第一次做，我们一起研讨呗。”潘晓月拉着小芳的手，带着小玉，走进了自家院子。

小玉说：“还要白糖，我要吃甜豆腐脑。”

黄再兴已经买返来一只老母鸡，开端了他的事情，他正在洗濯那只老母鸡，筹办熬制鸡汤。他昂首看到小芳，笑了笑：“晓月筹办做点豆腐脑到街上卖，她一小我也忙不过来，还得请你帮手。”

潘晓月走进了小芳家，悄悄地敲了拍门。不一会儿，门开了，暴露小芳略显蕉萃的脸。潘晓月浅笑着说：“小芳，我们筹算做豆腐脑买卖，我想请你来帮手。”

黄再兴猎奇的问：“你这是筹办磨豆浆吗，也不消泡这么多吧！”

潘晓月说：“那我让小芳来帮手做豆腐脑。”

做豆腐脑第一步是先把泡好的黄豆磨成粉末，恰好院子里有石磨，两个女人就开端磨了起来，小玉就在院子里玩。

很快磨好了黄豆，又放进石磨里又磨一遍，如许磨的细致些，豆渣也少。

下一步是过滤，用纱布把豆渣过滤出来，剩下的就是豆浆，然后把豆浆放在锅里煮，煮了约莫五分钟，然后倒在筹办好的桶里，把上面的浮沫打洁净，等放凉了就获得滑嫩的豆腐脑了，大抵一斤黄豆能够做出来十斤豆腐脑，利润还是很可观的。

小玉的话音刚落，黄再兴就笑了起来，他揉了揉小玉的头，说：“好，明天就给小玉买白糖，做甜豆腐脑喝。”

袁小芳拘束地对黄再兴说：“帮手是应当的，只是做豆腐脑剩下的豆渣能不能给我一些。”

袁小芳的话还没说完，黄再兴就摆摆手打断了她：“小芳，别这么客气，我们是邻居，相互帮忙是应当的。再说了，她也不图赚多少钱，主如果闲不住，这个豆腐脑的主张还是你晓月姐想出来的呢，她都没说甚么，你倒先客气上了。”

那鸡汤豆腐脑的香气在氛围中满盈，一人一碗鸡汤豆腐脑，开端吃了起来。

黄再兴端着一碗刚盛出来的鸡汤豆腐脑，走到小玉面前，浅笑着说：“小玉，尝尝看好喝吗？”

潘晓月白了他一眼：“那我也不能总闲着吧，再说我想卖豆腐脑也不是为了本身，是为了帮一下小芳娘俩，想为她们找个谋生。”