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比赛结束以后原则上每位选手都会有一桌的作品,这些作品主如果对外揭示,供媒体采访、拍照之用。
烤制好蛋糕基底后,王佳淼从事情台下拿出明天制作的杏仁膏筹办停止装潢。
玫瑰。
心脏咚咚地跳,劲敌环伺让血液就像沸腾了一样。王佳淼感觉全部身材都在发热,手因为镇静模糊颤栗。
太阳国的裁判山田细心看着巧克力上画着的樱花。直径1公分的范围内画着,花心的淡粉由内而外渐层。红色的吉野樱被描画得高洁、高雅,就像是军人的灵魂般。
除却华国的评审康志成,王佳淼将四种巧克力一一放入评审用的小碟子中,让其他六位裁判咀嚼。
这块巧克力内里放了啤酒!
那名华国的烘焙师?
法蒂玛将四块巧克力一一放上,天平每一次都达成了完整均衡。
f国的评审夏尔科看了王佳淼一眼,随后插起生巧克力送入口中。
她要做的第一个项目是巧克力。
王佳淼在四周找了找本来封住焦糖的盖子,没找着。
盘子上放着4种款式,统共40块的巧克力。
在黑巧克力隔水加热的这段期间,王佳淼一向重视着温度。等巧克力扣完整熔化后,她将熔化的黑巧克力放入挤花袋中,开端在盘上勾画出分歧的花腔。
诶?
王佳淼做的巧克力一一消逝在评审们的盘子里,她头微低,在一旁等候着评分的结束。
评比完后,王佳淼的作品被标记上时候,放到1号揭示桌上。
凭着巧克力的外型王佳淼已经掳获了太阳国裁判的心,但是当巧克力入口后,山田整小我像是通电般瞪大了眼睛。
终究来了!
作品一一被摆上桌,时不时响起的铃声让战况进入白热化。
挤花袋不断地在盘子上挪动着,跟着一颗颗巧克力的成型袋子里的巧克力也越来越少。王佳淼专注地勾画着想像中的花朵。
端着摆盘,王佳淼和返回的亚历桑德罗擦身而过。
植物性鲜奶油煮滚后熄火,将四分之一的加纳黑巧克力扣插手搅拌。其他的巧克力扣安排,等水滚后隔水加热至熔化。
比赛项目没有完成挨次上的限定,很明显地,把巧克力当作第一个项目标不但是王佳淼。亚历桑德罗分开本身的事情桌,将巧克力摆盘端至评审台。
贝克尔闭上了眼睛,在他的脑海里饱满的麦穗顶风摇摆。
天平的一边放着12克重的砝码,摆布闲逛均衡后指针停在了正中心。
可可粉的苦味、生巧克力奇特的滑顺口感。夏尔科吃着“没甚么特性”的生巧克力,拿起笔筹办评分。
王佳淼对着亚历桑德罗点了点头,亚历桑德罗回以浅笑。
这是……?
是s国的亚历桑德罗·查尔斯!
在王佳淼左方的是f国的艾斯普利·荷纳,右方是亚历桑德罗·查尔斯,s国的选手之一。
亚历桑德罗敲响的第一道铃声给其他的选手带来了无形的压力,其他参赛者绷紧了神经专注在各自的作品上。
其他的评审也重视着法蒂玛的行动,看着连0.01g的偏差值都没有的巧克力,在心底打上分数。
玄色为底的巧克力中心一颗杏仁粒暴露尖尖的端头,就像是抽芽的种子即将破土而出。王佳淼将棕色的可可粉洒在四周,营建出泥土的感受。
平顶锥状的黑巧克力如同一座山丘般,红色的门路蜿蜒其上。在顶端处装点着一朵红色的五瓣樱花,柔滑活泼的花儿仿佛让人身历樱花满开的场景当中。
在细心的咀嚼后夏尔科心底已经有了答案。
甜点大师的孙女,公然不是浅显人。