第九十五章 出来吃鱼，要会辨鱼（下）[第1页/共3页]

“如何会搞错？青鱼的色彩深，草鱼的色彩浅。你看看那条大青鱼，多生猛，游的多快。它但是吃海量的螺丝长大的，不是那些吃草长大的草鱼，肉质才会那么好，那么值钱。”鱼庄老板一本端庄地指着已经被网兜套住，仿佛晓得小命不保，正冒死挣扎的大鱼先容着青鱼和草鱼的辨别。

“老板，你们这个草鱼、青鱼看模样都差未几，可别搞错。”小伙子看着池子里那些跟着小伴计网兜入水，惊吓到开端四周乱窜，快速游动的各色鱼等，眼睛死死盯着那天大鱼，不放心肠说了一句。

“你们城里人分不清楚鱼种，赚你们的钱好赚嘛！如果那天出大头鱼的钱，却吃到浅显鲤鱼，那才叫真正地冤大头呢。”祁景焘几人点好本身需求鱼，亲眼盯着鱼庄老板把他们的青鱼放到铜锅里，才说谈笑笑地来到内里安插在湖边的餐厅等候开饭。

普通来讲青鱼呈青玄色，色彩较深；草鱼有嫩草般的草黄色，色彩较浅。但因为鱼龄分歧，养殖的地点分歧，鱼身上的色彩的深浅就不好对比了。

见鱼庄老板腾脱手过来号召，牛伟强不动声色地看着老板说道：“老板，我们只要四位，给我们捞条三四公斤的青鱼就行。”

老板闻言，神采微微一变，走到网兜前装模作样的看了一眼，冲小伴计吼道：“小军，你如何看的，捞条鱼都捞错了？”

刚才那些春城客人点鱼的时候，祁景焘没需求多管闲事，去说破老板刚才的猫腻把戏，更不会平白无端地去做烂好人。这类戏码每天在这些鱼庄上演，来吃鱼的客人本身不晓得辨鱼，被骗被骗的事情是杜毫不了的。

小伴计捞鲶鱼的工夫，鱼庄老板已经纯熟地操刀把方才称重那条大鱼从称上拎起，拿到中间的水管上冲刷一下，宰杀剥洗结束，洁净利落地放到一口大铜锅里。有另一个小伴计端起大铜锅，送到不远处排成一溜的柴火灶上开煮。鱼庄老板并不断留，行云流水般地措置新称重的鲶鱼，那行动谙练的令旁观的一伙客人叹为观止。

小伴计共同地伸头看看网兜内里的鱼，从速报歉。“对不起，对不起，看错了。”

小伙子看着捞鱼的小伴计将鱼捞出，把网兜伸到他面前让他过目。小伙子伸过脑袋切近细心看看，也没看出甚么，却很懂行似得点点头，转头对本身的火伴说：“就要这大青鱼条了。”

祁景焘随便地着道：“呵呵呵，在鱼池内里看不清楚，捞出来好都雅就行了。老板，给我们称重吧！”

“好好好，要得，要得，捞出来称称看。”小伙子非常对劲鱼庄老板的办局势度，挥手让鱼庄老板从速捞鱼的干活。

亲眼看着本身点杀称重的鱼入锅，开端在柴火上烹煮，春城伙子才对劲地和火伴说谈笑笑走出厨房后院，去内里的餐厅等待用餐。鱼庄老板在水管上冲刷满手的血迹，才转头笑容满面地号召新的客人。

那伙客人出去后，祁景焘在只要本身人的环境下保护本身的好处，也没过分胶葛刚才捞错鱼的事情，这个没甚么。老板很承情地亲身将鱼打昏，放称上称重。鱼刚放到称上，满脸惊奇地转头看着祁景焘说道：“兄弟，你的目光有毒啊，恰好3.5公斤。”

“看好了。捞那条沉在池底，背脊青黑的青鱼，也就三公斤半，正合适我们四小我吃。”祁景焘不理睬小伴计和老板的双簧演出，指着鱼池里一条真正的青鱼说道。

你们看看这条青鱼的鳞片，看上去乱糟糟的，没刚才那条较着清爽吧？你们再看看这条鱼的鱼头，头部也分歧。草鱼的头部是扇形，青鱼的头部较窄而长。你们细心看看，像不像尖锥？”