第180章 这难道就是技惊四座？[第2页/共2页]

活真洁净啊！就连不喜好沈临风这小我的王秀英也得承认他取鱼骨头时的行动利索洁净！涓滴不拖泥带水！

“鱼肉之鲜美，不在于其肉质本身，肉质反应在了口感和嚼劲上，关头在于调料滋味，调料挑得好，佐以鱼肉，能够充分变更鱼肉本身的质感和口感，如此一来，熬制的鱼汤才会更加鲜美爽口，令人回味无穷。”沈临风一边说着，一边在沙锅里熬着调料。

刀锋划过鱼腹部，三下五除二，就把完整的鱼骨头给挑了出来，然后又把内脏取出来抛弃，除了鱼腹留下一道口儿以外，全部鱼身没有涓滴毁伤。

“都聋了啊！照他说的去做！”后厨里，还得是王秀英发话才管用。主厨才是全部厨房的话事人，当他发话今后，两个帮工赶紧去筹办起了质料。

常常会在冷库里储备三天的利用量，需求用到的时候，只需从冷库拿出来便可。而活鸡、活鱼，内部也会停止小范围的豢养。

伴计们，瞧好吧，让你们晓得，甚么叫目睹为实！沈临风扫了他们一眼，微微一笑以后，顺手抄起助手端过来的活鱼。

“妈妈，爸爸做的是甚么呀？太香了，比我们明天早晨吃的菜都要香！”童言无忌的丫丫却敢毫不在乎的把实话说出口。

“人活着，吃喝玩乐，吃是排在第一名的，吃得好，才气活得舒心，以是，我们中国人在吃文明上面有着很深的成就，中国菜讲究个色香味俱全。翻看中国文明就会发明，不管是文人骚人，还是贩夫走狗，亦或是贵爵将相，都离不开一个吃字，富人有富人的吃法，贫民也有贫民的吃法。”

光是熬制的这个过程就相称庞大，用料讲究且不说，还得重视安排药材的挨次，万一挨次错了，极轻易产生不良的化学反应，常言道，是药三分毒，不管是党参还是当归，亦或是甘草，吃多了总归会对身材形成必然程度的伤害，当然，抛开剂量谈毒性，本身就是一种分歧逻辑的说法。

看沈临风这副自傲满满，胸有成竹的架式，不解除这类能够……就连王秀英本人，内心也升起了一丝不妙的忐忑感。