第十五章 蒸螃蟹[第2页/共2页]
还别说,魏氏西餐厅的分店,利润也真够高的,就算淡季,也有二十万的纯利润,均匀下来,每个月支出差未几在四十万摆布。
只见盛满晶莹剔透冰块的青瓷大托盘上,放了一只薄的将近透明的甜白瓷盘子,盘子上,工致的摆列了九朵一团团的白菊花。
包间门外,一阵阵的饭菜香味飘散过来,冲上查理大厨的鼻尖儿。
查理大厨看到桌子上的那盘白玉菊花,眼睛都将近瞪圆了。来中国那么多年,他也不是白来的,最起码一眼能认出来中间那盘菜用的质料是豆腐,但是豆腐能切成如许,已经超出了他的设想。
“别看了,接吧!”这时,他的肩膀被人拍了一下,一转头,见是陶羡。陶羡懒洋洋打量着顶层的安插,鼻子乱嗅,偏他鼻子尖,从那热融融、香喷喷的各色炒菜味儿里,闻到了点儿不一样的气味:“呦,有人在吃清蒸螃蟹呢,这姜醋味儿闻着可真行!苏长青那边儿,我已经搞定了。我还给你加了个福利,今后能够跟苏蜜斯学厨,刚才那道豆腐,想吃么?那就是苏蜜斯做的!想吃就奉告魏家,你要走人。”
苏长青大松口气,表情愉悦极了!而陶羡则是有些迫不及待,他想快点儿回到苏家去,让苏若彤给他也来一道这个豆腐。
苏长青额头带汗,风风火火走进包间。
赵工头对林家包间探头探脑,连连感喟!他倒是不怕客人退菜,哪怕让他本身赔这个菜钱也是小题目,他怕的是本身工头的位子被抹下去。
桌子上,已经上了三道凉菜,一盘是摆成花片状的鲜红色牛肉,一道是配了西兰花的鸭掌,但他们拍照的目标,却放在最后一道菜上。
他是如何从曾经前程似锦的厨师界新星,混到现在没人要这一步呢?一时候,查理大厨的心上仿佛多了几个血洞穴。
陶羡略有些娇媚的桃花眼中升起一股灿烂的色采,大喜过望:“这道菜是不是苏蜜斯亲身做的!”
如许的菜,别管味道如何,只是这技术,就值得上这个价。更何况林家人看起来很对劲的模样,他就更不须报歉了,干脆只跟林家这常客气套近乎。
陶羡翻个白眼,他挖查理大厨过来,是那么简朴的看上了查理大厨的厨艺么?他要的,是查理大厨之前在新海市运营下来的着名度。并且查理大厨这类技术的厨子,是那么好找的么,要么去外洋聘,要么去多数会挖,想这个代价哄人到新海,没那么轻易。
那菊花的丝儿长长的披垂下来,细的惊人,披收回一股难言的灵动,让人看了,竟然一点儿不感觉那是菜,反倒感觉一股天然之意劈面而来,仿佛它们还长在枝头普通。
苏长青也是刚一进门,来不及说话,就被这一盘菜吸引了心神,他本来在肚子里敏捷构造好的那些报歉话语,自不必说了。
苏长青本没放在心上,但是一看之下,就晓得这质料绝对实在,不由得愣住了!陶羡可真是手眼通天,连人家餐馆内部的报表都能拿到。