第两百八十八章 法式红烧牛肉面[第2页/共3页]
“得了吧你,我给你做你就张嘴吃,老子这是法度红烧牛肉面!别鸡蛋里挑骨头的,这鬼子的后厨里头,能当碗使的就这么酒盅大的布丁碗,你用不消?”包汝文发牢骚说道。他也晓得这盘子不好使,但是也得有好使的啊。
他们刚才凡是有一点心,细心看苏若彤如何做的,记着步调和质料以及质料的配比,就能多一个传世级别的牛肉菜谱了。比较起苏若彤教给他们的各种菜肴,这类能够批量出产又不费脑筋的,太少了。
吉尔看着面,狠了狠心,拿出叉子,将此中一盘狠狠的搅拌两下,面和菜、肉异化在一起,四周的厨师们收回倒抽气的声音,他们的设法也和吉尔的差未几。
他愣愣的看着面前的小盘子,一动不动,俄然说道:“吉尔,我要告假!我必然要把这道菜给我的母亲尝一口,她已经抱病好久了,一向没有胃口,我想,她必然会喜好这道菜的。”
时钟跳向第十三分钟,锅里的面顿时起锅。苏若彤那边,压力锅的盖子也被翻开了。
“面条机太慢了。并且,这位包先生喜妙手做摒挡,信赖我,他做出来的面条,比面条机做出的只会更好。”
吉尔在中间看着,大感奇异。
但包汝文却晓得,这些鬼佬厨师们,很快就要悔青了肠子。
吉尔的眼睛潮湿了,这类美食,才是统统厨师该寻求的,美食,不但仅是填饱肚子,还应当是厨师对厨艺的升华,对人生的了解,食品,就是他们朝门客相同本身灵魂的作品。
那边,苏若彤已经挑好了牛肉,对包汝文道:“包徒弟揉面煮面,我来做牛肉。”
“天呐,这牛肉的色彩太美了。”
牛肉做的方才好,不老、不嫩,红烧的汤汁淋漓粘在牛肉块上,也弥补在牛肉内。和海内稍暗淡带着酱色的红烧牛肉分歧,它的色彩是正宗的玫瑰色鲜红,看起来标致的仿佛一块红宝石。
牛肉面好吃不好吃,面是一方面,牛肉也起到很高文用。这道饭,看起来简朴,实在不管从配料还是主食来看,要务实在都很严苛,略微有一部分歧,出来味道就分歧了。
那头,苏若彤倒是站在一只压力锅前,温馨的等候着,她做的事情最简朴,一点点水,一块儿牛肉,多少看的厨师们莫名其妙的配料,一起扔进锅中,然后开了最大压力档,又选了两样新奇香草切碎,中间略微调了几下压力档,便没旁的行动了,大师对她这边,没任何兴趣,全数被包汝文花梢的伎俩镇住了。
这倒是难不倒包汝文,没有这个质料,能替代别的质料嘛,查理在厨房里没罕用这些洋质料,他包汝文也跟着揣摩过好久呢。
“去吧!”吉尔感慨的说道,他没法回绝部下的要求。这道牛肉面条汤,乃至比他在日本旅游时尝过的奶油炖菜还能够安抚人的心灵,吃起来真的是有种从舌尖到身材内部,一层层朝外发散着暖和的感受呢,就仿佛是在寒夜暴风雪种禹禹独行的绝望旅人,俄然看到了火线一个亮着暖和灯光的小屋普通……
剩下几小我的行动也差未几,就这么三搅两搅的,大口小口开吃。
苏若彤安闲戴上石棉手套,将世人忽视在中间的高压锅的锅胆取出来,内里另有一点点陋劣的红烧牛肉汤汁。
十四分钟半,面全数做好。
端着盘子,包汝文先把牛肉面尽着他们来的人吃,后厨就只剩下两盘。
“剩下那盘呢?”一良庖师问道。
包汝文也不想让大师多等,便对苏若彤点点头:“好嘞,苏蜜斯,我们一起。”