第002章、冬天应该吃点啥？火锅！什么火锅？红油火锅！[第1页/共3页]

与老姜和大葱的辣分歧，辣椒的辣是霸道的辣。文熙开着大吸力油烟机都得屏住呼吸翻炒，更别提门口那三个聚精会神吸香气的吃货了。

入冬今后符妈妈一向煨着高汤，红油锅太辣轻易伤胃，放冰糖的话甜味不敷活泛，清甜的鸡汤最合适不过了。

成果小冰没当作熊孩子打雪仗，大吃货倒是上门了！

“弄一个红油火锅吧……”文熙自言自语地找出干红椒和花椒等大料，吃火锅当然得本身炒底料才成心机，不然为甚么不去店里吃呢？

再说了，年礼也不成能往家里拿酒，他们家上到符妈妈下到牛奶糖，可没有一个能喝酒的！

豆瓣酱炒香以后，厨房的香味更加浓烈，门缝里透出的香气已经让海子的唾液腺猖獗的分泌口水。

火锅得用好油，市道上的植物油当然达不到文熙的要求。

伯牙和符妈妈的育儿话题也停了下来，符妈妈起家给铜锅增加果碳热锅，十指不沾阳春水的伯牙少爷竟然主动清算桌子。

幸亏刺鼻的辣味很快就消逝，取而代之的是鸡汤和香叶的暗香。

因而，系着HelloKitty围裙的文熙去了厨房忙活，伯牙和海子在客堂温酒。

鱼丸、虾滑是火锅不成贫乏的甘旨，冻出筛子孔的冻豆腐吸饱了汤汁，白萝卜的甜能压住红油锅底的辣……

“小冰，谁是明白牙，谁是熊孩子？”符妈妈从厨房探出头来，她没听太小冰给人取外号。

火锅得用甚么油？文熙挑选了更耐高温的花生油。

“哥哥，明白牙和熊孩子来啦！”小冰蹲在窗户边盯着门口的监控。

红色的鸡汤入锅就被染成红色，翻滚的红油汤高傲地宣布本身已经好了！

高菜农送的油必须不是市道要的浅显货品，绿色有机的油菜籽和花生对环境的要求有多高文熙岂会不晓得?光是花生上市的时候买点花生煮着吃都得抢，何况这还是花生油和菜籽油！

遵循北方人的说法，这顿锅子吃得倍儿爽，川省人说吃得巴适。

遵循伯牙的说法，赢利了就应当吃好喝好，那里的东西最好吃？

“那是给符大姐的，我老婆说青梅酒美容养颜，她现在有身了不能喝酒，我就给符大姐带过来了。”伯牙举起右手的玄色纸袋给文熙瞅了一眼，里边不但有白酒，连酒杯、温酒器都有。

现在，开涮！

夏季吃锅子的话，北方人喜好吃清汤涮羊肉，又暖又摄生。只不过海子和伯牙较着是来改良炊事的，清汤锅如何能称得上是改良炊事？

符妈妈也被留了下来，伯牙的老婆快六个月了，伯牙得就教符妈妈这个过来人一些育儿经历。

“嘿嘿，这不是想着你在家无聊么，我们明天吃锅子！阿姨，我带了点菜过来，我们明天整锅子吃昂！”海子侧身挤进门，衣服上还留着熊孩子进犯他的证据。

“哦，那这酒我们俩喝。”伯牙毫不客气地接上去。他明天带来的但是古越龙山的白酒，伯牙就是想的文熙不能喝酒才舍得带过来，如许他才气多喝两口解解馋。

略微翻炒几下姜片就披收回与辣椒分歧的辣味，文熙紧接着放入葱段爆香。葱也辣嘴，两种分歧的辣味连络在一起，更合适红油火锅“辣”的flag。

“好好拿着，这类东西外边可买不到。”高菜农只这么说了句，文熙却晓得这有多么可贵。

麻花和牛奶糖的嗅觉最活络，早在文熙呛花椒的时候就跑出去玩儿了；菜鸟和小冰躲回客堂看电视，这会儿屋子里就伯牙他们三个，现在也待不住。

伯牙和海子这会儿出门都得扶着墙，得亏文熙家的院门开得大，要不然两小我相互搀扶着出去时，就得卡在那儿……