凉皮的做法[第1页/共1页]

（这个是小舞在收集上找到的，利用的时候只是截取了制作凉皮的体例，剩下的制作体例弄出来的，就是我们常常吃的凉皮。）复制去Google翻译翻译成果

质料：面粉、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油凶暴子。

5、把统统洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六个小时，缓缓倒出上面的净水，将余下的面浆异化均匀；

8、面筋上锅蒸熟切丁；

6、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘能够在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很轻易揭下来，盘子很光滑。）

0、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油凶暴子异化成调料；11、将统统质料放在一起拌匀便可。

4、直至洗不出红色的粉浆，剩下的面团即为面筋；

3、洗出红色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里插手净水多洗几次；

2、盆里放净水，用手揉搓面团；

做法：

7、将凉皮放凉切条；

9、黄瓜切丝、香菜切末；1

1、取适劈面粉加水，和成光滑面团，醒三非常钟；