四、绝对不健康的贵族饮食！[第1页/共3页]

――唉，如果92号今后的放射性元素都能吃下肚，那我们中国恐怕就该要酿成全民超人了……

相形之下，这些理应养尊处优的公卿贵族，均匀寿命倒是如此短促，真是叫人不知该说甚么才好。

另有，在当时贵族公卿的家庭，每一顿饭的菜肴数量都有严格的礼法规定，最多只能吃三菜一汤。并且三道菜内里只能有一样荤菜，然后是一道酱菜和一道炖煮野菜，外加一碗酱汤。餐点的数量和范例十足都被规定死了，菜色的数量只能减少而不能增加，一向到安然期间结束也没有窜改……

固然当代的日本人把茶道视为国粹，但是在安然期间初期，大多数日本公卿还没有养成饮茶的风俗。只要少数僧侣和文人，才通过遣唐使从中国粹来了饮茶的民风。

至于当代那种覆盖着鱼肉、蔬菜或鸡蛋卷，色采灿艳缤纷的“江户前”手握寿司，则要比及近千年以后的江户期间初期，才在日本逐步呈现。而在安然期间，当时的日本只要一种用鱼、酒糟、盐、醋、米饭异化在一起，压上石头发酵腌制而成，披发着一股浓烈恶臭的“新式寿司”。

以是饮茶的风俗固然几度长久地流行一时，但很快又式微下去。

相反，其他那些在饮食穿着和打扮上不那么讲究的基层百姓，特别是糊口前提较好，经常能够射猎吃肉的军人们，因为营养相对均衡，身材比较安康，并且还勤于熬炼，以是均匀寿命反而较高。

――因为京都地处本地，不靠海，而当时的保鲜技术和运输前提又底子是个悲剧，以是安然期间的公卿贵族们，除非是大富大贵之辈，不然也很少能够在京都吃到鲜鱼鲜虾，凡是只能吃咸鱼干。偶尔获得一尾鲜鱼，就是值得向百口夸耀的事了。

并且在当时的日本列岛，也没有比较好的茶树，本土的茶叶味道粗涩，难以入口，凡是是被当作药用，最上等的茶叶则要靠从中国入口，代价昂扬得让人难以接受。

并且，就算有了好的食材，因为日本的烹调文明不发财，也别想让安然期间的日本厨子做出甚么红烧鱼或者葱油海参之类的菜色。那光阴本菜肴的做法除了蒸就是煮，或者就是生吃，连烤的都很奇怪，炒菜更是一向到江户期间都没有提高，不管甚么菜都做得淡而有趣，对中国人来讲味同嚼蜡。

一向要到安然期间已经步入序幕，即将进入武家统治的镰仓期间的1191年（镰仓幕府于次年正式建立），唐朝茶圣陆羽写的《茶经》和优良茶树种子，才被高僧荣西法师从南宋带回日本，开端在贵族与军人之间提高开来，构成了茶道的雏形。而茶道的进一步发扬光大，则是16世纪的事了。

并且，在安然期间的贵族中，约莫55%死于肺结核，10%死于皮肤病，另有20%的首要死因是脚气病，并且遍及得了伛偻病，未老先衰――这些首要都是衣衫服饰太厚重、扮装用品不卫生和营养平衡才形成的弊端！底子就是在自虐啊！

4、绝对不安康的贵族饮食！

当代日本的公卿贵族，乃是这个国度饮食风俗最为奇特的一群人，从团体上讲崇尚素食――在佛教传入日本以后不久的7世纪（相称于初唐期间），当时的天皇就命令制止食用牛、马、犬、猿、鸡。颠末200年的几次夸大，到了9世纪今后的安然期间，日本的公卿贵族就已经养成了根基不吃肉类的风俗。

言归正传，固然当代日本人自夸饮食安康，但安然期间的日本公卿贵族，在饮食方面可就非常糟糕了。

以是说，就连这么不幸的菜谱，安然期间的公卿们也不能吃个纵情。