四、绝对不健康的贵族饮食！[第1页/共3页]

对于现在风行的素食主义而言，这仿佛是一个很糟糕的背面事例。

相反，其他那些在饮食穿着和打扮上不那么讲究的基层百姓，特别是糊口前提较好，经常能够射猎吃肉的军人们，因为营养相对均衡，身材比较安康，并且还勤于熬炼，以是均匀寿命反而较高。

当代日本的公卿贵族，乃是这个国度饮食风俗最为奇特的一群人，从团体上讲崇尚素食――在佛教传入日本以后不久的7世纪（相称于初唐期间），当时的天皇就命令制止食用牛、马、犬、猿、鸡。颠末200年的几次夸大，到了9世纪今后的安然期间，日本的公卿贵族就已经养成了根基不吃肉类的风俗。

――因为京都地处本地，不靠海，而当时的保鲜技术和运输前提又底子是个悲剧，以是安然期间的公卿贵族们，除非是大富大贵之辈，不然也很少能够在京都吃到鲜鱼鲜虾，凡是只能吃咸鱼干。偶尔获得一尾鲜鱼，就是值得向百口夸耀的事了。

相形之下，这些理应养尊处优的公卿贵族，均匀寿命倒是如此短促，真是叫人不知该说甚么才好。

但这些悲观厌世的公卿贵族们，却仿佛完整没有想过，他们的生命之以是如此短促，底子都是因为他们在本身折腾本身，硬是搞垮了身材折腾出一大堆的自虐病啊！

在白河天皇驾崩以后，这一过分的禁令才垂垂败坏，但还是有很多人对峙不吃任何荤腥。

当代的日本人，耐久以饮食安康和长命而闻名于世，并且一向在向全天下倾销他们那套以素食、海产品为主的安康食谱。而饱受毒牛奶、地沟油坑害的我们中国人呢？呃，有个笑话是如何说的来着，“作为中国人，不把元素周期表上的元素吃一遍，出门都不美意义和人打号召……”

总的来讲，安然期间的日本公卿贵族们大多崇信佛教，遍及在思惟上自律得过了头，峻厉地戒绝杀生，把口腹之欲视为罪过。有些贵族女子馋得实在受不了，吃了一条鱼，转头就要向佛祖忏悔祷告一番，以为这是很大的罪孽――真不知后代那些整天吃肉喝酒的日本和尚，看了这些当代信徒的行动又该如何想？

并且，在安然期间的贵族中，约莫55%死于肺结核，10%死于皮肤病，另有20%的首要死因是脚气病，并且遍及得了伛偻病，未老先衰――这些首要都是衣衫服饰太厚重、扮装用品不卫生和营养平衡才形成的弊端！底子就是在自虐啊！

与这位白河天皇比起来，我们中国就算是那位因为崇佛而亡国的梁武帝（最早制定了僧侣不得食荤的戒律），的确都算不上虔诚。因为梁武帝只是让和尚们茹素，而白河天皇却弄到了全民食素的程度……

言归正传，固然当代日本人自夸饮食安康，但安然期间的日本公卿贵族，在饮食方面可就非常糟糕了。

以是，在这类全民自虐式的狂热宗教氛围中，日本的公卿贵族固然也常常宴饮，但一贯本末倒置，一心只是在餐具、酒具和桌案方面下工夫，弄得描金涂漆、美轮美奂，还要寻求高雅的环境和意境，却把菜肴本身看得无足轻重。在一个富丽的大盘子里只放一小撮菜的坑爹做法，就是在当时候开端风行的。

究竟上，因为虔诚地信奉佛教，安然期间的日本公卿贵族不但不吃肉，并且连鱼都吃得未几――在安然期间前期，有个特别崇佛的白河天皇，感觉光是不吃肉还不敷虔诚，又公布了一项加强化的法律，进一步制止食用鱼虾贝类，除了素食甚么都不准吃！

另有，在当时贵族公卿的家庭，每一顿饭的菜肴数量都有严格的礼法规定，最多只能吃三菜一汤。并且三道菜内里只能有一样荤菜，然后是一道酱菜和一道炖煮野菜，外加一碗酱汤。餐点的数量和范例十足都被规定死了，菜色的数量只能减少而不能增加，一向到安然期间结束也没有窜改……