四、绝对不健康的贵族饮食！[第1页/共3页]

当代日本的公卿贵族，乃是这个国度饮食风俗最为奇特的一群人，从团体上讲崇尚素食――在佛教传入日本以后不久的7世纪（相称于初唐期间），当时的天皇就命令制止食用牛、马、犬、猿、鸡。颠末200年的几次夸大，到了9世纪今后的安然期间，日本的公卿贵族就已经养成了根基不吃肉类的风俗。

并且，就算有了好的食材，因为日本的烹调文明不发财，也别想让安然期间的日本厨子做出甚么红烧鱼或者葱油海参之类的菜色。那光阴本菜肴的做法除了蒸就是煮，或者就是生吃，连烤的都很奇怪，炒菜更是一向到江户期间都没有提高，不管甚么菜都做得淡而有趣，对中国人来讲味同嚼蜡。

并且，在安然期间的贵族中，约莫55%死于肺结核，10%死于皮肤病，另有20%的首要死因是脚气病，并且遍及得了伛偻病，未老先衰――这些首要都是衣衫服饰太厚重、扮装用品不卫生和营养平衡才形成的弊端！底子就是在自虐啊！

――只要米饭的单调饮食，贫乏鱼肉的全素菜谱，这也不能吃，那也不能吃，维生素、脂肪、蛋白质的摄取量全都严峻不敷，还要尽量少喝水……上述这些不安康的饮食内容，导致了安然期间的公卿贵族们不分男女，遍及都营养不良，百病丛生。固然他们职位尊崇，安康状况却常常不如无拘无束的百姓。

对于现在风行的素食主义而言，这仿佛是一个很糟糕的背面事例。

除此以外，正如同欧洲的骑士们没法本身脱盔甲，得要仆人拿螺丝刀“开罐头”一样，日本的公卿贵族也有着近似的烦恼――因为穿著正装时，身上的衣物非常厚反庞大，穿脱不易，是以他们在平时必须尽量少喝水，以制止增加上厕所的次数……而这明显是非常倒霉于安康的。

这东西跟当代的日本寿司完整不是一回事，更像是酒糟鱼和臭豆腐的异化物――在当代的日本，这玩意儿根基已经淘汰，但另有少量出产，喜好吃臭豆腐的朋友如果去日本的话无妨尝试一下，不过传闻这东西内里含有大量致癌物质，最好还是不要多吃……

当代的日本人，耐久以饮食安康和长命而闻名于世，并且一向在向全天下倾销他们那套以素食、海产品为主的安康食谱。而饱受毒牛奶、地沟油坑害的我们中国人呢？呃，有个笑话是如何说的来着，“作为中国人，不把元素周期表上的元素吃一遍，出门都不美意义和人打号召……”

至于当代那种覆盖着鱼肉、蔬菜或鸡蛋卷，色采灿艳缤纷的“江户前”手握寿司，则要比及近千年以后的江户期间初期，才在日本逐步呈现。而在安然期间，当时的日本只要一种用鱼、酒糟、盐、醋、米饭异化在一起，压上石头发酵腌制而成，披发着一股浓烈恶臭的“新式寿司”。

在白河天皇驾崩以后，这一过分的禁令才垂垂败坏，但还是有很多人对峙不吃任何荤腥。

以是饮茶的风俗固然几度长久地流行一时，但很快又式微下去。

相反，其他那些在饮食穿着和打扮上不那么讲究的基层百姓，特别是糊口前提较好，经常能够射猎吃肉的军人们，因为营养相对均衡，身材比较安康，并且还勤于熬炼，以是均匀寿命反而较高。

――按照统计质料，安然期间的日本贵族都很短折，男性公卿均匀只能活到32岁摆布。至于长年糊口在垂帘内的贵族女子，均匀寿命更是独一27岁罢了！

言归正传，固然当代日本人自夸饮食安康，但安然期间的日本公卿贵族，在饮食方面可就非常糟糕了。