四、绝对不健康的贵族饮食！[第1页/共3页]

除此以外，正如同欧洲的骑士们没法本身脱盔甲，得要仆人拿螺丝刀“开罐头”一样，日本的公卿贵族也有着近似的烦恼――因为穿著正装时，身上的衣物非常厚反庞大，穿脱不易，是以他们在平时必须尽量少喝水，以制止增加上厕所的次数……而这明显是非常倒霉于安康的。

并且在当时的日本列岛，也没有比较好的茶树，本土的茶叶味道粗涩，难以入口，凡是是被当作药用，最上等的茶叶则要靠从中国入口，代价昂扬得让人难以接受。

至于当代日本风行的拉面和荞麦面，以及“怀石摒挡”内里的大部分菜色，另有油炸天妇罗、大阪烤章鱼球之类的特性小吃，在安然期间也十足都还不见踪迹。

是以，在那光阴本公卿的平常菜单上，根基上除了咸菜、酱萝卜和咸鱼，就是咸鱼、咸菜和酱萝卜。偶然候连咸鱼都没有，只要咸菜和酱萝卜。如果弄到了几条鲜鱼或一些贝类，又赶上春夏时节，有新奇的萝卜和野菜能够吃，饭后再来一杯茶和几块米粉做的小点心，那就已经算是很豪侈的大餐了。

总的来讲，安然期间的日本公卿贵族们大多崇信佛教，遍及在思惟上自律得过了头，峻厉地戒绝杀生，把口腹之欲视为罪过。有些贵族女子馋得实在受不了，吃了一条鱼，转头就要向佛祖忏悔祷告一番，以为这是很大的罪孽――真不知后代那些整天吃肉喝酒的日本和尚，看了这些当代信徒的行动又该如何想？

――按照统计质料，安然期间的日本贵族都很短折，男性公卿均匀只能活到32岁摆布。至于长年糊口在垂帘内的贵族女子，均匀寿命更是独一27岁罢了！

但这些悲观厌世的公卿贵族们，却仿佛完整没有想过，他们的生命之以是如此短促，底子都是因为他们在本身折腾本身，硬是搞垮了身材折腾出一大堆的自虐病啊！

――因为京都地处本地，不靠海，而当时的保鲜技术和运输前提又底子是个悲剧，以是安然期间的公卿贵族们，除非是大富大贵之辈，不然也很少能够在京都吃到鲜鱼鲜虾，凡是只能吃咸鱼干。偶尔获得一尾鲜鱼，就是值得向百口夸耀的事了。

4、绝对不安康的贵族饮食！

而更令人叫绝的是，这条如何看都难以推行的禁令，竟然被不折不扣地履行了好多年！

对于现在风行的素食主义而言，这仿佛是一个很糟糕的背面事例。

不过呢，不管哪个期间都有冲破传统的人，哪怕是在公卿当中，关起门来开小灶偷偷吃肉的人也是有的。但是，为了吃一顿没油没酱的白煮肉，就要搞得比吸毒还见不得人，也未免让人感觉太哀思了。

究竟上，因为虔诚地信奉佛教，安然期间的日本公卿贵族不但不吃肉，并且连鱼都吃得未几――在安然期间前期，有个特别崇佛的白河天皇，感觉光是不吃肉还不敷虔诚，又公布了一项加强化的法律，进一步制止食用鱼虾贝类，除了素食甚么都不准吃！

一向要到安然期间已经步入序幕，即将进入武家统治的镰仓期间的1191年（镰仓幕府于次年正式建立），唐朝茶圣陆羽写的《茶经》和优良茶树种子，才被高僧荣西法师从南宋带回日本，开端在贵族与军人之间提高开来，构成了茶道的雏形。而茶道的进一步发扬光大，则是16世纪的事了。

――只要米饭的单调饮食，贫乏鱼肉的全素菜谱，这也不能吃，那也不能吃，维生素、脂肪、蛋白质的摄取量全都严峻不敷，还要尽量少喝水……上述这些不安康的饮食内容，导致了安然期间的公卿贵族们不分男女，遍及都营养不良，百病丛生。固然他们职位尊崇，安康状况却常常不如无拘无束的百姓。