第6章 十七娘[第1页/共2页]
一万多块钱的卤料,那卤的菜品出来吃了岂不是要升天?普通人,谁吃的起啊!
出了五德堂,然后又去了同仁坊,然后....然后早上还雄赳赳气昂昂带着的十八两银子就缩水成了二两,带着两大包卤料、一副猪耳朵外加上几根绳索拴好的几根棒子骨张毅终究回到了春芳楼。
即使已经将方剂分红两份,实在底子不保险,卤菜方剂对于现现在的春芳楼来讲无疑事关存亡,由不得张毅不谨慎,以是他决定将另一份方剂拿到其他药方抓取,哪怕贵上一些能够保密也无可厚非。
五德堂是江宁城非常驰名的药铺,除了药价公道以外,有贫民看病掌柜的也会让大夫帮手义诊,固然还是要收取少量药费但是都只收本钱价,以是一向以来很受江宁浅显百姓的恋慕。
想要吃肉,又怕挨打,到了最后就没的吃了。
张毅挑选五德堂首要启事还是因为五德堂的药材齐备,并且代价昂贵,对于满身产业都只要十八两银子的他来讲能少花一些老是好的。
只不过这些卤料严格来讲都是一些通例卤料,味道也是属于大众范例,比起那些百年卤菜世家的卤菜差的的确是十万八千里。
好半天,张毅才回过神来,然后立马就开端质疑起掌柜的算账程度。
号称铁算盘的李大掌柜会算错账?这不是上门打脸吗?
穿过两条街,很快张毅就来到了位于德顺街的五德堂。
点开第一页,恰是张毅穿越大周以后获得的第一分制作指南――卤菜制作书。
“十七娘,如何没多睡会儿?”张毅朝着李可心打了个号召,眼角的余光却偷偷的不住打量起明天李可心的模样来,透过那窗前的亮光,十七娘均匀苗条的美腿立即便在裙摆中闪现来,跟着轻风一吹就如同荷塘里的莲叶不竭起伏,看的张毅不住的咽口水。
六两银子,换到后代那就是六千块钱啊!
册页上面详细的记录了姜、花椒、甘草、草果、香松等一共二十三种香料,此中不但详细记录了每种香料的用量,就连熬制卤水的体例都记录的非常详细。
幸亏老掌柜固然愤恚,但也只是嘴上说说,较着是个讲事理的人不至于脱手,张毅从速从兜取出银子付账,如果让这位爷喷下去,明天非得让合座的病号给生撕了不成。
卤菜制作书故名思意,就是一份卤制卤菜的配方。
“诚惠,一共六两三钱银子!”掌柜的满脸堆笑的看着张毅,手里边的药包一晃一晃的,如果张毅不付钱,他绝对不会把药包递过来。
不过固然神采不太都雅,李掌柜脸上还是勉强挤出了几分笑容,有些不待见的道:“这位小哥,饭能够乱吃,话可不能胡说。我李老五在这五德堂当了三十二年的掌柜,到现在还没有算错过一次账目。
一边说,李掌柜还一边将药包翻开,从里边理出了好几味质料,指着此中一味说道:“比如这小茴香别名茴香子,小茴,茴香,怀香,乃是北方所产,并且产出及少,然后再从北地运往江宁,这上千里地人吃马嚼的光是运费就不菲,若不是在我五德堂,换成其他处所少说也得收你三两银子一钱!”
与其他小娘分歧,此时的李可心正站在二楼的窗前朝着上面的大街发楞,直到张毅进了门这才回过了神来。
想想本来还觉得十八两银子最多用二两,现在看来就算是全搭上,估计间隔他的打算也远远不敷。
那就是香料在当代还真不是普通人能玩的动的玩意儿,说是豪侈品一点儿也不为过。
你看看,你这方剂除了桂皮、甘草、丁香以外几近满是宝贵香料.....”