第三百一十八章 泡菜海鲜汤[第1页/共4页]

现在金敬孝竟然晓得用高汤腌制辅料，来进步这三样辅料的原味，从这点便能够看出金敬孝的厨艺要比朴智善高上好几筹，不过陈大官人也没给金敬孝太高评价，用高汤腌制食材轻易，但一会他会不会去除感染在辅料上的高汤那？如果不会去除或者底子没这步调那金敬孝的那道菜就毁了，他那菜里但是有蛤蜊跟明虾如许的海鲜的。

在反观陈大官人这边，这小子还不紧不慢的在那鼓捣，一点焦急的意义都没有，这会金敬孝的泡菜海鲜汤已经快好了，另一块的小泉中二做的菜也快好了，可陈大官人这里仿佛还没见到菜的影子。

金敬孝跟小泉中二目前还是一起人，听到他这发起天然也张嘴说同意，他也想尽快获得那东西，在中原多逗留实在是没甚么意义。

在说这香气，微微一嗅鼻子，一股浓烈的鲜香味立即贯穿了全部鼻腔，这鲜香味立即刺激得口腔中飞速的分泌出大口的口水，同时肚中的馋虫也被勾得在肚子里跳起了热舞。

未几时锅中的汤汁再次煮沸，金敬孝抄起一边的明虾及西葫芦放到锅中，煮约1分钟后，把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开，此次开了后，金敬孝找来一个沙锅，把炒锅中的食材连带这汤汁都倒入到沙锅中，把火调到最小，开端炖了起来。

评委席的几个老外评委听到翻译把小泉中二的要求翻译给他们听，几小我嘀嘀咕咕说了一番，又跟C2TV卖力这场比赛的相干带领相同一翻，便同意了小泉中二的要求。

“此次比赛我有一个要求！”小泉中二此次用的是中原语，不过说得非常生硬，让人如何听如何别扭。

泡菜是金敬孝从海内带来的，这些泡菜是他亲手泡制的，用料选用的了上好的白菜、胡萝卜，在用金敬孝本身制作的虾油、辣椒粉腌制而成。金敬孝身为棒子国顶级的厨师，天然制作这泡菜很有一手，现在拿出来的这泡菜如果拿去棒子国卖，恐怕立即就会产生哄抢，实在是金敬孝金大师做的泡菜太甘旨了。

金敬孝要做的这道泡菜海鲜汤到此时前期统统的筹办就都完成了，接下来就是爆炒了，他先把炒锅放到火上烧干，随即用姜片把锅底细心擦拭一遍，这是制止食材粘锅，往炒锅内放入必然量的食用油，待油烧开，把捣好的蒜泥放入此中爆香，接着放入泡菜，翻炒约1分钟后，又倒入了刚才煮蛤蜊剩下的原汤，在放入蘑菇烧开。

金敬孝在厨艺上确切有几手，要不他也不能成为棒子国最好的厨师，明天他尽力以赴做出的这道泡菜海鲜汤先看模样就能立即勾起人的食欲，煮成火红色的明虾整齐的摆列在沙锅的左边，中间是已经伸开了“嘴”的蛤蜊，蛤蜊微黄色的肉浸泡在红色的汤汁上非常诱人丁水，最右边整齐的摆放这西葫芦片与豆腐片。

金敬孝既然晓得用高汤腌制辅料，那他天然晓得如何去除三样辅料大要上的高汤。腌制的时候一到金敬孝就把小盆里残剩的高汤倒掉，然后倒入山泉水对食材停止洗濯，如此几次三遍后，金敬孝又倒入了一点黄酒！

台下的观众看到这一幕，不由心都提了起来，要晓得此次比赛但是偶然候限定的，如果陈致远在规定时候内不能完成一道菜肴，那就算他输了，有几个脾气急的看到这一幕立即大声给陈致远喊起了加油，其他观众在这几位的动员下也插手了号令助势的步队。

“小泉先生您有甚么要求？”斑斓的主持人袅袅诺诺走到小泉中二身边笑着说了这句话。

明天金敬孝要做的就是泡菜海鲜锅，实在就是沙锅，在他看来，巨大的棒子国最好的菜就是泡菜，如果一道菜不加上点泡菜，那绝对不是真正的棒子国菜。