第三百二十一章 龙虾伊面[第2页/共3页]
那一小团面颠末陈致远这么长时候的揉、擀,已经跟浅显的面团大大的分歧了,整团面跟抹了油似的,大要看起来油光锃亮,“砰”的一声仍到案板上,察看细心的人乃至能够看到这面团在案板上高低弹了弹,此时这面的弹性早已经不是浅显面团可比的了。
而陈致远明天要做的伊面倒是货真价实的伊面,这作法在中级食道中就有,只是陈致远一向犯懒没做,明天看到金敬孝与小泉中二都以海鲜作为菜的主料,陈致远便想到了这道龙虾伊面。
看到陈致远这个行动很多人已经对他能博得此次三国厨艺大赛不抱任何但愿了,金敬孝跟小泉中二的菜就说这做工,其庞大的法度就让人面前一亮,完成这么庞大的法度要破钞的工夫大师也是有目共睹,他们两小我阿谁不是在案板前忙活的手脚纷飞,在看陈致远做菜的法度实在是没甚么亮点,过程古板程度简朴,就冲这做菜的过程陈致远就输给金敬孝与小泉中二一大截。
现在时候顿时就要到了,可陈致远还是在揉面,这如何能不让别人替他焦急?
眼看这比赛的时候就要到了,陈大官人还是在跟那团面较量,并且一点焦急的模样也没有,这到不是陈致远真傲慢得觉得本身凭这团面就能博得金敬孝与小泉中二,实在是他做的这道龙虾伊面,最首要的就是这面,最破钞时候的也是这面,以是陈致远把比赛大部分时候都用在这面上了。
当他炸面的时候,大师本觉得陈致远要发力的了,但谁成想,他就是把面捞出来放到盘子里,然后把那龙虾拿出来也放到盘子里,然后,就没有然后了,陈致远这是高高举起,却又悄悄放下,把每一小我的胃口都吊得很足,成果却让统统人大失所望。
在比赛刚开端的时候陈致远就把刘三哥筹办好的龙虾斩去龙虾须,放在一边待用,然后把吴吉草、索腾根、大脚叶这三味药材用水制的体例炮制,这三样东西说是药材有点勉强,启事就是吴吉草、索腾根、大脚叶这三样东西异化到一起利用没有一点药性,除非他们跟别的药材异化到一起煎熬,才会产生药性,说白了这三样东西的感化就是承上启下,也就是说中和别的药材的药性。
比赛时候一共有两个小时,陈致远花在揉面、擀面上的时候已经长达一个半小时了,眼看这在有二非常钟比赛就要结束了,可他还在反复这揉面、擀面的工序。
看到这一幕的观众已经有些人不忍心在看了,站起来叹着气向出口走去,他们实在不想听到棒子国与岛国人博得比赛的动静,有些脾气急的人已经对陈致远开骂了,陈致远实在是太让他们绝望了。
统统人都在为陈致远担忧,但到了这时候陈大官人还是是不慌不忙的,他这摸样不但让现场的人捏了一把汗,就连电视机前的人也为陈致远担忧得不可。
金敬孝跟小泉中二做的菜都是花腔繁多,让人看得目炫狼籍,可陈致远这道菜却非常古板,除了他最早清算龙虾与炮制药材外,前面就是不断的揉面、擀面,实在是没甚么新意。
抄起炒锅再置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,分数次放入氽熟面条,炸至收缩成金黄色时捞起。
此次水制并不如之前普通,是把药材的精华逼入到水中,恰好相反,是把水逼入到这三位药材中,这体例对于陈致远来讲没多难,用了几分钟就搞定了。
因为被陈致远折腾得够呛,没能来现场的宋幕青与苏冰旋此时穿戴寝衣坐在客堂,盯着电视也在为陈致远担忧,脾气有点急的苏冰旋恨不能把陈致远从电视中拉出来,她亲身脱手做那道菜,陈致远此时那慢腾腾的模样实在是太让人焦急了。