第一百五十四章 请用[第2页/共2页]
查理斯特惊奇道:“鹅美静,这也太短长了,这就是高汤吗?好诱人的香气,这个高汤便能够直接成为一样菜肴了吧。他这么年青,竟能够弄出这么香的高汤。”
但是,陈小海并非食神。他的统统厨艺脱胎于食神宝典。统统,都是遵循食神宝典中记录制作的。可食材的差异、分歧火焰的差异、分歧厨具的差异,食神宝典中可没有记录的那么清楚。
盖子一翻开。
陈小海有食神宝典不假,可食神宝典中的凡人篇,毕竟是凡人篇的内容。五百年未下凡的食神,只能够仰仗本身厨道天赋停止推演,停止做菜。其演变的菜肴,天然比起凡人要高上很多。
他轻视了陈小海。
主持人猎奇问道:“长孙教员,这个精制清汤有甚么特别之处吗?”
主持人,天下美食栏目组事情职员被吸引住了。
手撕包菜,一道大众极其熟谙的菜肴。
叶好龙接过话道:“现在时候畴昔了半个小时,如果精制清汤失利的话,想要在制作出一个甘旨的高汤可不是一件轻易的事情。”
“请用。”
松下大明微微鞠躬:“三位评审,请。”
主持人笑道:“看来查理斯特先生更喜好欧德利大厨的菜肴,欧德利大厨、松下大明大厨的菜都做好了,那就剩下我们中原国的陈大厨。”
欧德利笑道:“是的,柠檬与蜂蜜能够将卷心菜与紫甘蓝的清爽、苦涩得以充分的阐扬,也能够晋升沙拉的营养代价。”
“我的也好了。”
太香了。
陈小海没有理睬评审团的话,持续停止精制清汤。
他挑选的卷心菜,在新奇度与清爽度比起欧德利、松下大明要差上一些。想要得胜,必须在高汤长停止手脚。浅显清汤想要得胜实在过分困难了,精制清汤,能够晋升得胜的概率。
查理斯特道:“这道手撕包菜非常不错,可卷心菜本身的味道要差了一些。我们夸大的是蔬菜,而不是其调料的味道,对于卷心菜本身的味道没有阐扬太多。比拟而言,欧德利大厨充分阐扬了卷心菜的本身的味道。”、
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陈小海端着菜来到了评审团的面前,将白灼卷心菜放了下来,眉毛一挑,暴露了一抹傲岸的笑容。
他承认。
欧德利率先完成了。
长孙不落说了一声,夹了口卷心菜沙拉。眼睛顿时一亮,暴露了清爽的笑容:“这卷心菜沙拉保存了卷心菜与紫甘蓝本身的新奇清脆,口感极好。再共同这个特质沙拉酱,的确是一道完美的卷心菜沙拉啊。”
大敌。
查理斯特恩了下:“卷心菜本身具有丰富的维生素与矿物质,卷心菜沙拉不但将卷心菜本身的营养都保存下来,还具有极其美好的味道,如同大草原上呼吸着新奇的氛围一样,太奇异了。”
陈小海想要得胜,想要绝对的得胜。清汤的精制,少不了。
长孙不落也赞美道:“不但是油用的得当,这辣椒用的更是绝佳。不但烘托出了油香,并且没有袒护本身带来的奇妙感受。”
评审团这边。