34 极致的厨艺表演[第2页/共2页]

看来运气不错，范岳松了一口气，他还担忧转到某个他还为涉足的菜式，

而这少年看上客年龄并不大，莫非说他迄今为止只是专精于面点这一种菜式？而这测试刚好抽中的就是他熟谙的菜式？还真是荣幸的小子。

等候了这么久，终究能够吃到这甘旨的包子，白衣中年人拿筷子的手竟冲动得有些微微颤抖。

作为一个申明赫赫的大联盟，厨师联盟为插手测试者供应的食材和厨具都是一流的，固然没无益用永灵刀，但是有这么好的食材供他利用，做出来的包子想必也不成能差。

范岳微眯双眼，用听觉去感受蒸汽冲出蒸笼裂缝收回的声音，用嗅觉去体味包子披收回来的香气程度。

跟着这句范岳偏疼的台词出口，蒸笼上的盖子被翻开，全部一层像是发作了一场香气的海啸，这类直击心灵的嗅觉打击无与伦比，令人堵塞。

“啊？哦。”白衣中年人这才回过神来，走上前开端停止测试的最后一项，试吃！

看到范岳一次性的就勾兑胜利，那一旁记录的中年人脸上现出惊奇之色，这类纯熟的伎俩与感受，非从业多年的面点大师不能做到。

所谓色香味俱全，这才是美食的终究奥义，即便是看上去小小的不起眼的包子也不例外。

肉是上好的肉，刀是上好的精钢刀，二者落到范岳的手中，就会让旁人赏识到一场视觉的盛宴。

范岳在一个灶台前站定，中年人则是站在一旁监察记录着，这些记录也将作为对范岳厨艺的评判标准。

而如果技术太差乃至于包出来的包子如歪瓜裂枣，那门客还未咀嚼食欲就已经丧失了大半，即便包子本身在如何甘旨，终究的享用程度仍然不会太高。

范岳只切了一遍，却比其他厨师交来回回切三四遍更均匀，更完整。

没想到这年青人的刀功竟然也如此了得！白衣中年人对范岳的观点又进了一大步。

如许的技艺，就连很多做了大半辈子包子的面点师都不必然能做到吧。看来这个年青人的确在面点菜式上有很深的成就。

看着白衣中年人站在那边目光变幻，范岳轻声叫道：“大叔？大叔！我完成了。”

包子放入蒸笼，柴木被扑灭。

你看这饱满圆润的外型，你看这精美的褶皱，你闻这诱人的香气，这那里是包子，这的确就是上天通过这位少年的手赐赉凡人的恩赐！

闭上双眼，他仿佛感遭到了婴儿期间母亲的怀中的甜美，仿佛嗅到少年期间青梅竹马发梢的暗香，仿佛感遭到了凛冽夏季里阳光的暖和，仿佛感遭到了炎炎夏季河水的清冷。

“上面开端天生菜式！”中年人说着拨动了一块转盘。

谙练的和面行动，水和面粉的比例拿捏得方才好，既没有呈现因为水少而没法异化均匀的环境，也没有呈现因为水太多而使面团稀烂的环境。

范岳心中也只是稍稍感慨了一番就把重视力全数集合在了蒸笼里的包子上。

刀落无声，精准且稳定，刀光掩映之间，一块上好的肉就化为了一团肉酱稳稳的躺在砧板上。

至于面点类的菜式，那就好办了，包子不也属于面点类么。

白衣中年人已经麻痹了，他本来以为以这少年的年纪，即便能够通过测试也只能够是勉强通过。