第二十六章 招牌菜[第2页/共2页]
周小波在本来的厨艺根本上,又学习了金箔册本中记录的御厨烧菜心得,就算不消味祖,厨艺也已经不亚于国度一级厨师的水准了。
这些食材,是周小波明天就叫他们提早筹办好的,但至于要烧甚么菜,周小波涓滴口风都没露。
比他们更早的,是食天楼的办事员和厨师,办事员们正忙着摆放花篮、鞭炮等物,厨师们则在厨房里忙活开了,筹办着各种食材。
看着这些食材,厨师们不由问道。
厨师们虽有疑虑,不晓得是甚么样的甘旨好菜,要用上这么多的食材,但对于周小波的话,他们还是一丝不苟的完成了。
比及煮出了一锅新奇的汤,周小波捞出肉渣,再用大火熬汤,并将味祖放入汤中。
周树成抽出一双筷子,夹起一颗小青菜,放入嘴中咀嚼起来。
“老板,都筹办好了。”
周小波对劲一笑,道:“这就是我们食天楼的奥妙兵器了。我每天用味祖煮上一锅汤,让厨师们烧菜时加上一勺,那么菜的味道立马好吃十倍,让人吃了还想吃,欲罢不能。如许一来,客人们吃得欢畅,口口相传,食天楼的名誉就能。”
周小波将汤全数倒进陶罐,从锅底拿起味祖,用水洗濯一下,还是小锦囊装好,贴身收着。
他走到跟前,瞥见周小波正用一个陶罐装汤,忍不住问道。
今后今后,这群厨师都对周小波心折口服。
除此以外,厨师又一指一张庞大的案板,那上面摆放着一整只清蒸至半熟的大肉猪!
这些日子以来,周小波做菜时每天放入味祖,激起味道精华,已经能够开释出一小半的味道精华了。
以是周小波只炒了一盘青椒肉丝,就将几个厨师震慑住了。
此时听到厨师们问起,周小波奥秘一笑,说道:“明天本大厨就让你们见地见地,也好让你们晓得,能够在食天楼事情,是多么的荣幸!”
“都睁大眼睛看着吧,本大厨现在要做的菜,是我们食天楼压箱底的招牌菜之一――天篷元帅!”
食天楼的人为福利非常优厚,能够找到这么好的一个事情,办事员和厨师们都非常对劲,天然格外珍惜这里的统统。
厨房里香味更浓,周树成咽了一口口水,感受肚子都咕咕叫了起来。