第二十六章 招牌菜[第1页/共2页]

食天楼的人为福利非常优厚，能够找到这么好的一个事情，办事员和厨师们都非常对劲，天然格外珍惜这里的统统。

厨房里香味更浓，周树成咽了一口口水，感受肚子都咕咕叫了起来。

周小波拍着胸膛道。

这天早上，周小波一家起了个大早，洗漱一番后，赶到了食天楼。

鸡杂牛杂这些东西，烧制伎俩安妥，味道比普通肉类更加鲜美，煮出来的汤，天然也更好。

看着这些食材，厨师们不由问道。

刚一入口，周树成便连连点头，等吃下小青菜后，周树成一边持续伸筷子夹菜，一边道：“不错，非常不错！小波，那汤是用味祖煮出来的，甘旨非常，现在放入小青菜中，这盘菜的滋味，立马晋升了十倍不止，好吃，好吃！”

“这体例好！”

味祖的色彩，也从乌黑，垂垂变白，此时变成了灰红色，看起来不再像是煤炭，而是一块浅显的石头了。

世人齐声喝道。

“小波，你这是在干甚么？”

周小波在本来的厨艺根本上，又学习了金箔册本中记录的御厨烧菜心得，就算不消味祖，厨艺也已经不亚于国度一级厨师的水准了。

比及煮出了一锅新奇的汤，周小波捞出肉渣，再用大火熬汤，并将味祖放入汤中。

有了味祖插手，这锅汤的甘旨，顿时增加了十倍。

除此以外，厨师又一指一张庞大的案板，那上面摆放着一整只清蒸至半熟的大肉猪！

味道更不消提了，肉香中带着微辣，微辣中有又一股暗香，让人闻之口中生津，胃里造反，吃起来都不带咀嚼的，厨师们一尝之下，顿时为之倾倒。

周小波将陶罐放入保鲜箱中，然后说道：“现在统统事情都筹办好了，就等着食天楼开业了。老爸，等饭店开张后，统统步入正轨，你和老妈就多歇息一下，这段时候以来，可当真是辛苦你们了。”

周树成放下筷子，笑道：“有甚么辛苦不辛苦的，自家儿子的奇迹，做父母的都不支撑，谁又能支撑？只要你能将奇迹做好做大，有了出息，我和你妈就足以欣喜了。”

“老板，都筹办好了。”

这些盘子中，是各种百般的半成品食材，有捞过水的肉片，有和好的面粉，有大盘的整块白水鸡，有红烧的全鹅，等等等等，足足有几十种食材。

周树成抽出一双筷子，夹起一颗小青菜，放入嘴中咀嚼起来。

在他们看来，周小波当老板还行，可要做厨师，这么一点年纪，做过几盘菜，能晓得甚么叫做厨艺么？

“都睁大眼睛看着吧，本大厨现在要做的菜，是我们食天楼压箱底的招牌菜之一――天篷元帅！”

本来这几个厨师，在招聘过来后，发明总厨竟然是年纪悄悄的周小波，都是有些不平。

“老板，你这是要烧甚么菜？”

周树成点点头，非常附和周小波的话。

将一个大锅放在灶上，周小波加了大半锅水，然后将鸡杂、牛杂、猪杂、羊杂等放入水中，加上葱蒜姜盐等佐料，大火煮了起来。

比及周小波将汤熬得只剩下一大碗时，汤的香味再也讳饰不住，从厨房飘了出去，回荡在饭店当中。

“我要的东西筹办好了吗？”

周树成被香味轰动，来到厨房，看到周小波繁忙的身影。

他走到跟前，瞥见周小波正用一个陶罐装汤，忍不住问道。

此时听到厨师们问起，周小波奥秘一笑，说道：“明天本大厨就让你们见地见地，也好让你们晓得，能够在食天楼事情，是多么的荣幸！”

以是周小波只炒了一盘青椒肉丝，就将几个厨师震慑住了。