章九：酒肉鱼香[第1页/共2页]

冯监院抚须点头：“如此雕工，若非他不是颜家之人，我真思疑他修习了雕云镂月刀法。”

没错，针对此次食戟，秦羽要做的菜，就是红酒炖牛肉！

当然需求，这是态度，对美食的态度，想博得食戟，就要从最小的方面动手。

“冯监院，你可见过此物？”县令夫人低声问道。

大食居老板刘贺心中暗恼，刘云山做菜向来以花梢著称，没想到秦羽竟然仰仗希奇古怪的东西，将世人的目光胜利吸走。

至于这瓶勃艮第从何而来，那当然要归功于“超等美食体系”，昨晚秦羽破钞10点食气开启了美食商城，又在红酒区里破钞2点食气采办了这瓶红葡萄酒，就冲它产自drc康帝酒庄，也绝对物超所值。

当盖子翻开的刹时，浓烈的酒香顿时披收回来，不但围观之人连连吸气，就连保卫的官兵都下认识咽口水。

“好！”四周很多人鼓掌喝采，剖鱼的速率和伎俩，足以看出一良庖师的刀工成就，和对食材的体味程度。

“不可，必须将观众的目光抢返来！”刘云山戏中悄悄咬牙，趁着水煮的空档，将洗净的大胡萝卜捏在手中，取出雕花用的尖刀，一声断喝刀芒在空中带出点点寒光。

其次，秦羽侧面探听了三位裁判的爱好，王县令嗜酒，县令夫人爱甜，冯监院嘛不晓得，但应当也⊕，不会偏太远，有的放矢，才气获得最大的结果。

听到刘云山的大喝声，目光公然都被吸引了过来，只见尖刀快速在胡萝卜上起落飞旋，跟着飞散的碎屑，一颗龙头垂垂构成。

正所谓工欲善其事必先利其器，有了这瓶初级勃艮第，秦羽信赖，红酒炖牛肉的味道必定会格外正宗。

“恩恩。”王县令的眸子子还在往红酒上瞟，悄悄不断咽口水。

劈面灶台，水已烧开，秦羽立即将切好的培根下锅，非常钟后捞出沥干，他对时候和油温的计算都相称精准，立即将培根入炒锅翻炒，满盈的酒香和鱼香中，很快又多了肉香味。

秦羽却视如不见，双灶同时起火，一个锅子煮水，另一个待用热锅，接着将昨晚便宜的大铁桶搬了出来，直接架在赛场边沿的铜炉上，铁桶上面吊着链子，另有个摇杆似的把手。

“嗯，没有修习雕云镂月，雕工却能如此高深，实在是可贵，可贵。”冯监院罕见暴露一丝微不成查的笑容。

“看起来也不像是烧烤用的烤炉，究竟是做甚么的呢？”王县令摸着双下巴自言自语。

秦羽对慕容复道：“匀速转动预热，牢记节制好温度。”

见秦羽拿出这么个古怪东西，围观的人再次群情起来，叽叽呱呱猜想其用处，猎奇心全都被勾了起来。

听了县令夫人的话，刘云山不由暴露嘲弄之色，心中暗道：“王县令阃在老婆的威胁下戒酒，小子你觉得投其所好，实在倒是搬起石头砸本身的脚，待会县令夫人不让吃，你就呵呵了。”

仅仅是煎牛肉罢了，想要做到如此邃密吗？

“嗤啦”鲫鱼入锅，竟然前提反射抽搐了几下，鱼香味随之伸展。

心中想着，手上工夫却不慢，刀子寒光闪动，剖腹去鳞取籽一气呵成，为了做出最好的口感，底子不让学徒插手。

为甚么要挑选这道菜呢？秦羽是颠末沉思熟虑的，起首，沙糖县的口味遍及偏甜，从县的名字就能窥出一二，以是浅显的红烧、糖醋、拔丝，都能难形成耳目一新的结果，更轻易和刘云山产生抵触。

“喝喝喝，就晓得喝，哼！”县令夫人嗔怒。

接着是牛肉，秦羽的神采变得格外专注，不竭调剂煎锅的角度，快速翻动牛肉块，让每一个面的受热时候都极度均匀，精准的把控让中间的慕容雪看的目瞪口呆。