第十六章 糖拌番茄[第1页/共3页]

云山闻言点了点头，就拿蛋炒饭来讲，每小我都会炒，但想真正炒出一份好吃的蛋炒饭却不轻易。

终究要脱手了吗？

“嘿嘿，新云，你们的大厨仿佛自傲满满，一点也不焦急啊！”一个令人讨厌的声声响起。

两个小时，说长不长，说短不短！汤菜普通都比较费时，一锅好汤起码也要炖一个小时以上，加上措置食材等各方面，三个小时并不长。乃至对于一些比较耗时的汤菜来讲时候还很紧急。

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并且，每个菜系都有本身独门汤菜，比如闽菜佛跳墙、东北大乱炖、粤菜、豫菜套四宝……都是闻名中外的汤菜。如许的名菜都有独门密料，如果不颠末体系的学习和培训是绝对难以把握的，像云山如许的浅显人，比说做，能够见都没见过。

“他做的是啥？”有人迷惑的问道。

一个沙锅大的西红柿，几刀下去，仿佛没有产生任何窜改，但紧接着云山用手悄悄一拍，全部西红柿便在世人的目光下，如同莲花盛开般绽放开来，一块块晶莹剔透的果肉如同莲花瓣般整齐如一。

“也不能这么说，其他厨师也在做，不过果盘这类增色的东西普通都是交给助手去做，不想金家的厨师如许本身脱手罢了。”冷新云说完也奇特的看着金莱特，不晓得对方到底再搞甚么把戏，现在时候已经将近畴昔一个小时，对方想要仓猝之间弄出一个好汤可不轻易。

淡金色卡片上印着一个墨黑的大字。

人群中传出阵阵窃保私语，有镇静，有感喟，有对劲……神采丰富多彩。

“刀工不错！不过也仅仅是不错罢了！”有几个大厨朝这边扫了一眼，旋即嘲笑着摇了点头，云山的刀工固然不错，但在他们眼里却算不了甚么，不过是根基功罢了。

“仿佛……是糖拌番茄！”有人游移道。

“你拿糖做甚么？”谈瑶猎奇的问道。

“这是如何回事？还要抽奖？”云山奇特的问道。

“不会，题目分为冷盘、热菜、炒菜、大菜、汤菜、炒饭、面点七个大类。中国每个菜系都有这几个菜类，各具特性，统统普通不会呈现你说的那种环境！”

“有了！他们做，我们也做！”云山一鼓掌，做了决定。归副本身现在也没事干，不如搞个果盘出来，本身有灵菜在手莫非还PK不过对方？

世人谛视之下，老头精力奕奕得走上主席台，从红色抽奖箱里抽出一张淡金色的卡片。

裁判一共有七小我，此中一个年纪比较大，头发已经斑白，遵循中国的良好传统，便由他来抽取明天的比赛题目。

限时是两个小时。

不像云山孤家寡人，其他参赛厨师都是总厨级别，手底下都起码带了三五小我帮手打动手、措置食材，不然就凭参赛总厨一小我，想要在规定时候内完成一道大菜可不是轻易的事情。

但，接下来，云山的行动让统统人都傻眼了。

统统人都有种天雷滚滚的感受，这是甚么处所？厨王大赛，云山搞出个糖拌番茄，小孩子都会做的玩意。难不成他还想靠这个打动评委？统统人都很想问云山：你肯定明天不是愚人节？

他信赖评委如果尝过本身这个用灵水催熟的糖拌番茄必定会大吃一斤，没错，就是“大吃一斤！”。这么好吃的果盘，不大吃一斤都不过瘾。

云山可没有那么庞大的菜式和烹调体例，贰心中已经选定了一道汤，只需求措置几样简朴的蔬菜就行，以是一点也不急，反而这里逛逛，那边看看，半个小时畴昔，一向在看别人做菜，本身一点脱手的迹象都没有。