第四十五章 雅俗[第2页/共3页]

陈上师也道：“想我邀月楼以雅店著称，不但歌舞风雅，一应陈列器皿也力求高雅，那宴饮的酒菜，厨下也是破钞考虑，菜色、菜名都务求清雅脱俗，在长安文人名流中也是有些口碑的，本日见这庄上的作派，倒是让我忸捏得紧。”

陈上师笑道：“先生此言极是。”便举箸而食。红袖也就跟着吃起来。

红袖一听，也恍然道：“这就是了！婢子就觉着这味道鲜美可贵，还道是庄上厨子的独门法门呢。”

茶馆那边，已有七八个婢女候着，见有人来了，忙着见礼问安，请了世人入坐，又各司其职忙着煮茶，摆佐茶的点心。

高先生此时方转眼瞧着红袖，笑问道：“可吃出都是些甚么菜品来了？”

红袖听出味儿来，忙跟着道：“先生切莫伤怀，是婢子讲错了。婢子一介俗人，全不通诗赋，平常只在这些俗务上耗神。先生饱读诗书，胸中有丘壑，自是不屑于这些噜苏事。”

高先生已规复笑容，浑不在乎道：“我不过是偶尔忆起往昔光阴，发了些感慨，话多了些，你二人倒未免过分严峻了，我那里就有那么计算了？”又似俄然想起甚么，笑道，“那道丸子羹，若我没记错，除了肉糜和嫩豆腐，还加了些山野菌类，故而非常鲜美。”

陈上师听罢，便觉高先生这是推心置腹了，畴前也听她夸奖绾绾，都只道她是客气话，常常要谢了她的教诲之恩，也不忘提示她严于教习，本日这番言辞，倒是发自肺腑。思及此，心中又不免对高先生生出很多敬意，便举杯道：“绾绾竟能得先生如此厚爱，我这个师父无觉得谢，本日就借这庄上的好酒，敬先生一杯，玉娇今后必不忘先生此番厚意。”

陈上师和高先生听罢都乐了，三人又细细品茶，说些闲话。

说话间，婢女已摆好了茶。陈上师端起青瓷茶盏，悄悄抿一口，又道：“这茶，汤色清澈，闻之沁入心脾，饮之齿颊留香，当真是上上品。”

比起她二人的赞叹，高先生按例显得淡然，一面扬手叮咛侍婢布菜，一面笑道：“再高雅都雅的菜式，也要吃着味道好才行。我们且边吃边批评，若只顾着说话，反倒孤负这一桌情意了。”

没想到高先生却正了神采道：“想当初，我伴同兄长们在这庄里待了三年，常常修习诗词歌赋、琴棋书画皆自发颇得精华，却被老庄主评说我过于匠气，少了些天然意趣儿，又言说我不浅显务，难以明白真正的雅趣儿。当时幼年心气儿高，听了老庄主的忠告，心内还极不平气。过了这么些年，再回想起来，老庄主真是半分没说错的。老庄主博览群书，少年时也曾游历各地，不但吟诗作赋，更兼具平常雅趣，庄子里平常的菜品，多取材于山间郊野，老庄主闲来鼓起，还每常亲身指导厨子做菜，说是一粥一菜不但能裹腹，更显出做菜之人的情意，是这俗世中最大的雅。我却常常自夸君子远庖厨，对此不屑一顾。就连这些平常菜式，吃了多次，也要听人讲授，才气晓得此中食材，更遑论品鉴了。”