第四十五章 雅俗[第1页/共3页]
高先生笑应道:“多谢你家仆人接待饭食,那个不知贵庄的吃食乃一绝,味道鲜美堪比皇宫御厨菜式,我等本日有此口福,便也不推让了。”
没想到高先生却正了神采道:“想当初,我伴同兄长们在这庄里待了三年,常常修习诗词歌赋、琴棋书画皆自发颇得精华,却被老庄主评说我过于匠气,少了些天然意趣儿,又言说我不浅显务,难以明白真正的雅趣儿。当时幼年心气儿高,听了老庄主的忠告,心内还极不平气。过了这么些年,再回想起来,老庄主真是半分没说错的。老庄主博览群书,少年时也曾游历各地,不但吟诗作赋,更兼具平常雅趣,庄子里平常的菜品,多取材于山间郊野,老庄主闲来鼓起,还每常亲身指导厨子做菜,说是一粥一菜不但能裹腹,更显出做菜之人的情意,是这俗世中最大的雅。我却常常自夸君子远庖厨,对此不屑一顾。就连这些平常菜式,吃了多次,也要听人讲授,才气晓得此中食材,更遑论品鉴了。”
陈上师笑道:“先生此言极是。”便举箸而食。红袖也就跟着吃起来。
说话间,婢女已摆好了茶。陈上师端起青瓷茶盏,悄悄抿一口,又道:“这茶,汤色清澈,闻之沁入心脾,饮之齿颊留香,当真是上上品。”
陈上师也道:“想我邀月楼以雅店著称,不但歌舞风雅,一应陈列器皿也力求高雅,那宴饮的酒菜,厨下也是破钞考虑,菜色、菜名都务求清雅脱俗,在长安文人名流中也是有些口碑的,本日见这庄上的作派,倒是让我忸捏得紧。”
高先生闻谈笑道:“你这丫头,也是个明白人,说的句句在理。茶就是给人饮的,饮了后觉着舒泰,便是最好的茶了。”
陈上师也接口道:“多谢家仆人操心接待,方才已品过贵庄的极品好茶,现下又有口福在此用午膳,实在是叨扰贵庄了。”
红袖听出味儿来,忙跟着道:“先生切莫伤怀,是婢子讲错了。婢子一介俗人,全不通诗赋,平常只在这些俗务上耗神。先生饱读诗书,胸中有丘壑,自是不屑于这些噜苏事。”
那婢女笑道:“高朋过谦了。”见午膳俱已摆好,便道一声“请几位高朋慢用”领着一众侍婢躬身辞职拜别。
茶馆那边,已有七八个婢女候着,见有人来了,忙着见礼问安,请了世人入坐,又各司其职忙着煮茶,摆佐茶的点心。
一桌子琳琅满目暗香袅绕,不但菜品光彩诱人,盛菜品的碗碟也都非常新奇。
“这道菜,婢子闻着竟有股荷叶的香味儿,也不知是甚么做的。另有这道,瞧着就像是丸子羹,却比平常丸子更白嫩细滑,再撒上这嫩绿的葱韭装点,当真都雅。这一大桌子,婢子竟都叫不出菜名儿,真真是婢子鄙陋,识不得风雅之人的意趣儿。”红袖瞧着桌案,不由赞叹道。
“怪道邀月楼在长安教坊中名属俊彦,不但上师你见地不普通,就你这个婢女,也是个不成多得的。”高先生笑道,“你阿谁徒儿,更是个平常孩子再难对比的,教了这些年,我总觉着,那孩子像一汪深潭,瞧不见底,竟不知她能有多大的造化。更可贵的是,大家夸她聪明,她却一点不张狂,平常去处,到处谨慎知进退,这才不过十岁龄,便能有这般操行,不得不叫我这个做先生的喜爱于她。况她又悟性极高,平常教习诗文书画,也是一点即通,似是她早已了然于胸。我也教了很多人家的女儿,头一次遇着她如许的,也是思虑再三,方才拿定主张将她保举给老庄主,一来是真真珍惜她;二来是觉着她如许的女娃,倒很合老庄主的脾气,也算是弥补我当年的遗憾;这其三,就是我的私心了,我就笃定绾绾今后能成大师,我也沾沾她的名誉。”