第016章 米醋点豆腐[第1页/共2页]

“也是……”庄清穗有些怔怔的点头：“那就，尝尝吧。”

而那加了米醋的豆浆，因为方才的搅动还未曾完整安静，正荡着一圈一圈的波纹，而在那波纹垂垂安静以后，本来白白的豆浆，垂垂产生了窜改。

而庄清穗则是目不转睛的盯着那水缸里头，内心一边祷告着这个别例必然要管用才好。

但眼下，这里是既没有发酵好的酸浆能够用，更没有盐卤能够用。

好听话能当饭吃，对于体系也不例外。

庄清穗惊奇的调子忍不住上扬：“但是……向来没有传闻过用米醋点豆腐的，这能行吗？”

第一次尝试，便有不错的成果，庄清宁也是长长松了口气。

【小五但是优良体系！】（对劲脸）

“姐姐真短长！”

庄清宁满脸笑眯眯。

“好嘞。”庄清穗欢欢乐喜的拿了火石去生火。

灶膛里头，重新亮起了火光，大锅里头也垂垂的冒出了热气，里头的豆腐花也是凝固的越来越多，块头越来越大。

等豆腐花凝固的差未几，庄清宁将那盛装豆腐的磨具搬了过来，铺好能够积存浆水，却又能禁止豆腐花不过流的粗布，将那豆腐花一瓢一瓢的舀了出来。

“好了。”庄清宁加完米醋，去清算方才盛过醋的海碗和木盆。

“忙活一早晨，肚子必然饿了吧。”庄清宁笑了笑，拿了中间颀长窄扁的豆腐刀来，敏捷的将豆腐划了一块出来，悄悄的拿出来托在手上，就在手上便将那豆腐切成一寸见方的方块，放入碗中。

忙活了这么好久满是白搭，连鼓的满满的但愿也刹时完整幻灭，这给人形成的失落感，是难以描述、对比的。

这也就是为何当初文氏做出来的豆腐这般好吃，买卖一向不错的启事。

“这是……”

渐渐的，模具当中不再有浆水排泄，豆腐差未几也压好了。

色彩发青黄色，但也非常清澈的浆水垂垂闪现出来，一团一团的絮状物质垂垂凝固在一起，也渐渐的沉淀下去。

说话间，已是带了哭腔。

从昨晚磨豆子开端，两小我忙活到玉轮都落下去的现在，能够说是老累了足足一宿，眼瞧着豆浆熬好，点了豆腐花便能够入模做豆腐，却偏生没有这点豆腐的引子……

庄清宁用净水将那米醋放入中间净水盆中稀释，又趁庄清穗不重视时，将那初级豆腐制作秘方水滴出来了一滴，随后将那稀释好的米醋分红五次，渐渐划成圈搅拌的，插手在那缸中冷却的豆浆里头。

“姐姐有体例？”庄清穗抽了抽鼻子，不成置信的看向她，说话也有些抽泣：“老话都说，巧妇难为无米之炊，眼下没有酸浆和卤水，姐姐要如何来点豆腐花……”

【叮，恭喜宿主触发豆腐制作任务，第一次胜利做出一块豆腐，嘉奖初级豆腐制作秘方水两瓶，豆腐制作谙练度+1，待累计谙练度达到166，可进级至中级豆腐制作配方，解锁中级豆腐制作秘方水。】

“快帮我生把火来，得给灶里头加把火，这豆腐花出的也就更好。”庄清宁检察了一下锅中豆腐花的成色，笑道。

也就是说她们所做的统统能够都要白搭，也租不下这豆腐坊，想要赚银钱，也只能别的想体例了。

浆水如小溪普通，汩汩流出，庄清宁接了几桶倒入一旁洗濯好的缸中，留着发酵成下次所用的酸浆，其他的则是任由其顺着豆腐坊青石铺的水沟当中，流到外头去。

夏季里，这豆腐坊门口总有人嫌弃井水冰冷，情愿来接着热浆水洗濯衣服，刷洗灶具的，现现在气候和缓，也无人再来，这浆水便顺着水沟，都流到了村口处的荒草里头。