第五十五章 生晒[第2页/共2页]

当苏仲康一翻开茶社的大门时，柳连海已经带着一群人等待在内里了。

以是在柳连海的建议下，他们每小我都各自点了一碗黄山毛峰茶和东方美人茶。

“甚么找来找去的，我们还是喝茶要紧。”

而茶食三珍所用的都是平常可见的质料，然后通过庞大的传统技术，以其香酥爽口而闻名于世，在官方广为传播。

对于茶社在牢固时候开门的端方，他们也是能够了解的，以是倒是没多少牢骚，反倒是感觉这才是端方的买卖人。

这在无形当中，让他们高看了苏仲康一眼，毕竟他还这么年青，如果是有真才实学的话，有点傲气或者原则也是在道理当中的。

“好可惜，胡老竟然连夜就回东海了，看来他是没口福了。”柳连海坐定后，很可惜地叹了一口气。

凡体系给的，必是佳构。这是苏仲康按照这么多次的体验，才得出来的结论。

这些关头伎俩不必然是很希奇古怪，有些乃至只是举手之劳罢了，但是它们做出来的结果就是会有不同。

在手工制作白毫银针茶的最后一步，明朝有古书记录，称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近天然，且断炊火气耳。”

苏仲康察看了一番库存的茶叶时，才发明东方美人茶将近告罄了，现在他现在茶社里也只要这两种茶叶罢了，实在是拿不出甚么上等的茶叶。

玫瑰酥糖的制作极其邃密，它由屑子、馅心、始糖三部分构成，屑子用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱合制；馅心用的是绵白糖；始糖用糯米拌麦芽酿制。它需求颠末十八道工序精制后，能让成品达到香气扑鼻、入口细致、甜而不厌、松而不散的结果。

柳连海在得知下午茶社会开门做买卖时，当场就表示他下午会带一群茶友过来喝茶，叫苏仲康必然要筹办好上等的茶叶。

“扶桑人？这可希奇了，那些眼高于顶的家伙，竟然会来找胡老？”又有人跳了出来，很明显，他应当在扶桑人的手中吃过亏，以是底子就对他们不感冒。

也就是说，如果想要制作出佳构级以上的白毫银针茶，用日暴晒的概率会更高一些。

所谓的茶食三珍，是玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖的统称。这个组合，乃是颠末端几百年传承下来的典范。

“可不是嘛！昨晚我看他一脸的不欢畅，不过他那边的事情要紧呀，传闻是甚么扶桑区来人了。”柳连海身边大腹便便的中年男也是接了柳连海的话。

牛皮糖由白沙糖、淀粉，并辅以桂花、橙皮、芝麻熬煮而成，具有韧而柔嫩、香味浓烈、甜美如蜜、食不粘牙、回味无穷等特性。