第五十五章 生晒[第1页/共2页]

不过，他现在倒是挺感激这项规定的。那些茶食三珍但是用来卖钱的，本身尝一下味道也便能够了。

不过，固然它们所用到的食材都很平常，乃至很多停业厨师在家里都能够建形胜利，但是他们所制成的茶食三珍没法做到色香味俱全。因为，这茶食三珍在制作过程中还需求用到很多不为人知的关头伎俩。

以是，当初升的太阳带走了夜间降下的水汽时，苏仲康就把晾晒在茶馆中的那些凋萎得差未几的茶叶搬至顶楼。

这些关头伎俩不必然是很希奇古怪，有些乃至只是举手之劳罢了，但是它们做出来的结果就是会有不同。

“好可惜，胡老竟然连夜就回东海了，看来他是没口福了。”柳连海坐定后，很可惜地叹了一口气。

在手工制作白毫银针茶的最后一步，明朝有古书记录，称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近天然，且断炊火气耳。”

盘算完主张后，苏仲康就从速出门去市场采买食材，也就花了半个小时不到的时候，他就把所需求的那些质料都买返来了。

闽南的夏天，实在是非常热的，几近每一天都是艳阳高照，这是苏仲康穿越以后非常烦恼的。

至于其他的那些少了芽心的茶叶，苏仲康把它们分红两半，一半也搬运到顶楼，剩下的一半就安排在摹拟日光的设备中。

“仿佛不是，是扶桑人去找其别人，其别人再找到胡老的。”大肚男解释了一句，不过他本身也是体味得未几，以是反倒是把本身也搅散了。

“扶桑人？这可希奇了，那些眼高于顶的家伙，竟然会来找胡老？”又有人跳了出来，很明显，他应当在扶桑人的手中吃过亏，以是底子就对他们不感冒。

也就是说，如果想要制作出佳构级以上的白毫银针茶，用日暴晒的概率会更高一些。

如果那些茶友真的是来给他送钱的善财孺子，那么这些茶食三珍或许能派上用处。

下午一点。

明天但是他那些白毫银针茶的关头时候，可否胜利地完成任务，明天就能见分晓了。

在他忙完这些后，苏仲康竟然接到了柳连海的电话。

第二天，苏仲康早早地就起来了。

它们跟西方糕点有很大的辨别，并不是单以宝贵食材堆叠而成的。西方糕点常常要用到甚么黑松露、白松露之类的初级食材，有的更是贵比黄金。

当苏仲康一翻开茶社的大门时，柳连海已经带着一群人等待在内里了。

玫瑰酥糖的制作极其邃密，它由屑子、馅心、始糖三部分构成，屑子用面粉、糖、熟芝麻、玫瑰酱合制；馅心用的是绵白糖；始糖用糯米拌麦芽酿制。它需求颠末十八道工序精制后，能让成品达到香气扑鼻、入口细致、甜而不厌、松而不散的结果。

对于茶社在牢固时候开门的端方，他们也是能够了解的，以是倒是没多少牢骚，反倒是感觉这才是端方的买卖人。

“可不是嘛！昨晚我看他一脸的不欢畅，不过他那边的事情要紧呀，传闻是甚么扶桑区来人了。”柳连海身边大腹便便的中年男也是接了柳连海的话。

这时，他俄然想到了之前完成任务时获得的茶食三珍。这几天他实在是太忙了，乃至于他把这个给忘了。

看着这些美艳得不成方物的茶食，苏仲康没忍住引诱，趁着本身喝乌龙茶的当下，他先试吃了几块。

苏仲康察看了一番库存的茶叶时，才发明东方美人茶将近告罄了，现在他现在茶社里也只要这两种茶叶罢了，实在是拿不出甚么上等的茶叶。

本来他还觉得这些茶食三珍的食材应当会很宝贵，没想到都是平常会用到的浅显食材罢了。