第九十二章 茶粉[第2页/共2页]
刚好,他之前传承的初级泡茶技术就有包含点茶法和煎茶法。固然他之前也没有尝试过,但是趁着这个机遇,他倒是能够将之表示一下。
吴铭顺看着曹磊啰哩吧嗦一大堆,早已等得不耐烦了,催促着说道:“从速开端吧,我都馋上好久了。”
曹磊被他的神采逗笑了,接过器物,解释道:“这个叫做汤瓶,也是点茶法的一种公用茶具,是用于盛水而煮的器物。你们看,它大腹小口,手执柄和水流口都在瓶腹的肩部,水流管普通呈弓形或者弧形,略有曲折。上等的汤瓶都是金银所制,因为经费的干系,以是就只能用银制成。”
当苏仲康说完这句话后,中间的邓寅和曹磊眼睛亮了几下,曹磊说道:“这茶饼是我们从一名老茶农手中求购的,他也只是仰仗着小时候看他爷爷制作茶饼的零散影象,这才尝试着做了一些罢了。”
红扑扑的火焰如火蛇普通在茶炉中跳动着,一下子就把本来有点孤寂的茶食增加了一些活力。
随后,吴铭顺拿起茶几上一个银制的大腹小口的器物,迷惑地说道:“长颈酒瓶?”
“妙手在官方呀!”吴铭顺明显也挺不测的,不过他在看过苏仲康的冲泡茶艺后,也就放心了。
从他们两人的互动环境,以及曹磊会长对吴铭顺的态度,苏仲康大抵猜出了吴铭顺的身份。
“这茶饼应当是用蒸青工艺制成的吧,不过你们的研茶工艺做得不好,粉末状颗粒太大,应当再研磨细一点,如许茶饼的品格就越高,等一下点茶的结果就越好。”苏仲康特地用竹镊子去戳了戳茶饼。
普通来讲,茶筅是用老竹制作,筅身根粗厚重,筅刷部分是细梢剖开的浩繁竹条,这类布局,能够在击拂茶汤的根本上,同时对茶汤停止梳弄,使点茶的过程较受点茶者节制,也使点茶结果较如点茶者的志愿。而扶桑那边所用的茶筅,颠末改进后,较为轻巧美妙,抹茶时吃力较小,一样地,抹茶的结果较差。
然后,再将碾碎的茶末,放入石磨中,用必然频次的手,将这些茶末再次磨细,比及他将这些茶末磨到充足细时,用刷子将它们全都扫到茶盒中。
“接下来就是点茶的过程了。”
“这茶粉就算是简朴的制成了。”苏仲康看着茶盒里的茶粉,说道。
苏仲康淡淡地说了一句:“略知一二罢了。”
这些柴炭但是专门制作的,在它们燃烧的过程中,不会冒出烟气,并且在柴炭上还会有火焰。
苏仲康的行动轻缓高雅,力度节制得方才好。余下的三人,看着他的行动,在内心纷繁赞叹不已。