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《餐饮大佬》 1/1
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第五十章 卖烧鸭喽![第1页/共2页]

柳下辉现在的烧鸭订价,已经跟白州县那些大饭店看齐了。

不是白切鸭能跟白切鸡比代价,而是柳下辉现在卖的白切鸡,只要10%的质量属性加成,而白切鸭却有80%的质量属性加成,二者卖价分歧,柳下辉感觉还是非常公道的。

当然,在名誉还没有打响之前,柳下辉也不会傻得让庞胜筹办太多烧鸭,而是只筹办了七只烧鸭来开辟市场。

顿时,一股热气腾腾香气四溢的汁水便从烧鸭屁股那边流了出来。

柳下辉见状不由得笑道:“那当然,这烧鸭的技术,那是我花几千块一个月请的大徒弟做出来的,味道如果不可的话,我也不傻,如何能够会花阿谁冤枉钱?”

柳下辉浅笑着说道:“是啊,挂着老柳这个招牌的,都是我的买卖,白切鸡买卖要做,别的买卖也要做嘛,这也是为了丰富大师的口味,免得专门吃白切鸡吃腻歪了!”

老柳烧鸭,老柳白切,这老柳两个字,已经是柳下辉的招牌了。

柳下辉卖力的是东都会场,老妈卖力的是南都会场。

上午十点半,柳下辉母子兵分两路,亲身出摊卖烧鸭。

哪怕是大饭店,也没有这个魄力吧?

现在,刘强换成了白切鸭,因为代价卖得充足便宜,走薄利多销的门路,以是买卖还勉强算过得去,一天下来也能赚个三五十块。

因为这个期间的烧鸭,根基都只呈现在那些大饭店里,小饭店与大排档,几近看不到烧鸭的身影,也就大街的十字路口那边,有一家烧焟店有烧鸭卖。

不过现在的刘强,可不再是一开端阿谁霸道无双的刘强了。

可烧鸭就不一样了。

以后的白切鹅仅仅只让刘强风景了几天,然后买卖就一蹶不振。

烧鸭在白州县的受众如何样,除了柳下辉以外,其别人都不晓得。

不过话又说返来,之以是有那么多主打白切的大排档与饭店,首要启事还是因为白切在白州县的受众极广,几近就没有不爱吃白切的白州人。

柳下辉与子龙表兄别离推着车摊来到东都会场的时候,曾经作为柳下辉合作敌手的刘强已经比他们先到了。

自从他“见地”到敌手的气力后,刘强便冷静让步,不敢再兼并柳下辉的摊位。

毕竟,受打击的次数多了,他也没有一开端那份心气了!

以是,对于自家推出的烧鸭,柳下辉真的是信心实足,等候值超高。

“我的天啊,好香啊,小老板你公然没有骗我,固然还没有尝到你家这烧鸭的味道,但光凭这汁水的香味,已经能够鉴定这烧鸭确切分歧凡响了!”

东都会场这边的白切鸭,一共筹办了五只,南都会场那边更是只筹办了三只。

固然烧鸭的进入门槛高,但鸭一贯比鸡便宜,像大街十字路那家烧焟店卖的烧鸭,代价就只要16元/斤。

这熟客乃是一其中年妇女,她的惊呼声,刹时吸引了很多人的重视,本来很多看到烧鸭代价就打退堂鼓的主顾,忍不住都围了上来。

这已经让刘强感到满足了。

一个月花几千块请大徒弟做出来的烧鸭?

之前白切鸡就不说了,被柳下辉打击得思疑人生。

至于白切鸭,柳下辉的订价是18元/斤。

柳下辉在东都会场出了将近一个月的摊,还是有很多老主顾熟谙他的,现在看到他俄然呈现卖烧鸭,都不由得猎奇的围了上来。

等白切鸡也有这么高的质量属性加成,那白切鸡必定是要涨价的。

这个代价,能够说定得非常高了。

柳下辉已经有很长时候没亲身出摊了,现在俄然重新出摊,让刘强看得不由得一愣,再看柳下辉推车摊上贴着的笔墨,刘强心中都将近吐酸水了。

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