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《餐饮大佬》 1/1
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第五十七章 风起云涌[第1页/共2页]

昌隆路那两个牛骨汤老板,一个名叫陆开诚,一个名叫池玉华,两人对视了一眼。

四位老板闻言面面相觑,然后马有荣率先答复道:“我的店这十多天来,停业额大抵降落了一成摆布!”

县城运营牛骨汤买卖的,一共就这五家。

谭志才点头说道:“那行,我就长话短说了,不过在说事之前,我想先问你们一个题目,你们比来的买卖有没有遭到甚么影响?停业额有降落吗?”

这风雅向肯定下来后,接下来就是筹议一些活动细节。

此中,光是昌隆路就有三家牛骨汤店(摊),别的有一家是在公园路那边,另有一家则开在五里庙四周。

马有荣问道:“谭老板,那你筹算如何做?”

毕竟他们相互之间,也是合作敌手,别家都搞如许的优惠活动,而他们家不搞,那主顾很能够就会被合作敌手拉走,这可不是他们情愿看到的!

当然,也只要像烧鸭这类技术含量高的熟食,才会呈现如许的奇葩征象,像那些白切鸡白切鸭之类的,永久不成能呈现这类环境。

11月5日,礼拜天,下午两点。

归正,他们信赖,只要他们的订价相对来讲比较便宜,还是会有主顾买单的!

在味道为王的餐饮行业,就是这么夸大!

其他四位老板听了谭志才的阐发,也感觉有事理。

因为,白切鸡白切鸭所需求的技术含量并不高,那怕你技术再牛逼,在味道上也很难把同业给远远甩在前面。

跟着老柳烧鸭的强势崛起,在短短几天的时候就成为全部县城炙手可热的烧鸭摊,那些卖烧鸭的饭店以及大街十字路那家烧焟店,刹时就遭到了重创。

……

谭志才与四位牛骨汤老板堆积到这里了。

听到谭志才这么说,同在昌隆路做买卖的陆开诚与池玉华,多少都猜到导致他们停业额降落的启事了,唯有离得比较远的何怀成与马有荣还不清楚。

固然何怀成与马有荣的停业额降落未几,对于搞优惠活动的动力不是很足,不过这个时候他们必定是不能落下的。

一向到了下午三点钟,把统统都筹议好的五人,才各自散去。

说句不夸大的,从11月4号那天开端,包含海德大旅店在内的饭店以及大街十字路那家烧焟店,就再也没能卖出过一只完整的烧鸭。

在谭志才他们筹议着搞优惠活动的时候,以黄世东为首的几家苍蝇饭店,也筹办推出他们研讨了一段时候的麻辣鸡煲。

固然复制不出来人家麻辣鸡煲那股奇特的香味,但黄世东等人都已经竭尽尽力了,做不出人家阿谁味道他们也没体例。

别的两位跟谭志才同在昌隆路的牛骨汤老板,都是一样的意义。

全部县城的市场,都被老柳烧鸭给完整统治了!

我这段时候细心想了想,感受题目应当是出在代价上面。

池玉华说道:“既然你们也有这个设法,那就大师一起搞嘛,来个同一的优惠活动,看看能不能起到一些感化!”

池玉华叹了口气,说道:“谭老板应当没有说错,自从那家麻辣鸡煲开业至今,我家的买卖也是遭到了不小的影响!人家跟我们运营的固然不一样,但吃夜宵的人就那么多,现在多出来一家如此红火的夜宵店,我们个人遭到影响也是普通的!”

群众南路的一家茶社。

以是,何怀建立即就问道:“谭老板,你的意义是说,你晓得是甚么启事导致我们的停业额都降落了?”

陆开诚说道:“我这边的停业额,大抵降了两成摆布!”

谭志才也没有卖关子,直接开门见山的说道:“导致我们停业额降落的,就是我隔壁开的那家麻辣鸡煲,自从这麻辣鸡煲开业以来,我店里的买卖就一天不如一天,现在停业额更是直接掉了一半,真是够吓人的!”

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